在天臺，有一座可以“吃”的博物館，這里不僅能了解天臺菜的歷史淵源，還能品嘗甚至親手做地道菜，它就是——天臺菜博物館。

　　近日，浙江省第一家縣級地方菜博物館在天臺輝龍大酒店落成。該館通過收藏“天臺菜”相關(guān)器物、圖像、文獻等，強化互動體驗功能，打造有影響力的“天臺菜”文化傳承地、展示地、體驗地和研學(xué)游基地。

　　博物館內(nèi)設(shè)室內(nèi)展館區(qū)、室外互動體驗區(qū)和天臺菜經(jīng)營區(qū)。

　　? 在室內(nèi)展館區(qū)，設(shè)有天臺九大碗、天臺和合唐詩宴、天臺小吃等3桌菜模展示和菜品文化展示，以及天臺“十六會饌”圖文展示。

　　? 在室外互動體驗區(qū)，設(shè)置了搗年糕、搗麻糍、磨豆?jié){等戶外活動體驗區(qū)域。

　　? 在天臺菜經(jīng)營區(qū)，設(shè)置了天臺菜大師講堂和百縣千碗菜肴推廣，游客可在室外親水平臺參與飲食文化沙龍，品嘗天臺菜、說天臺話。

　　據(jù)了解，該博物館由天臺縣文化和廣電旅游體育局、天臺縣餐飲行業(yè)協(xié)會百縣千碗專業(yè)委會、平橋鎮(zhèn)人民政府、浙江省龐軍平技能大師工作室等指導(dǎo)，天臺輝龍大酒店創(chuàng)辦。今年7月份，浙菜文化研究院天臺分院、“百縣千碗”天臺餐飲文化研究院在天臺輝龍大酒店正式掛牌成立，同時啟動了多個項目的建設(shè)。

　　天臺菜博物館的落成可以為大家提供更多了解天臺山傳統(tǒng)美食和探索飲食文化的機會，積極探索天臺菜研學(xué)教育，設(shè)立多個基地和服務(wù)指導(dǎo)站，讓“天臺味道”成為孩子們文化自信的力量源泉，為研學(xué)實踐基地增加新元素。