每年六月,是楊梅的季節,在仙居人看來,那是酸酸甜甜的季節,更是朋友圈被刷屏的季節。6月8日,隨著仙居楊梅節的正式開幕,梅老板們在朋友圈吆喝得更起勁了,“今年的楊梅品質更好了,產量預計比去年翻一番。”
仙居多屬紅黃壤丘陵,土層深厚、微酸性,受海洋氣候影響又有典型山地氣候特征,光、熱、水資源豐富,是楊梅生長的絕佳之地,有著“中國楊梅之鄉”的美譽。
近30年來,歷屆仙居縣委縣政府堅持“一縣一品”發展戰略,始終把楊梅作為增收果、致富果,不斷延長楊梅產業鏈,提高楊梅種植水平,持續推動楊梅產業向“生態化、特色化、品牌化、規模化、數字化”轉型,走深走實楊梅致富路。
護品牌,給足仙居人吆喝的底氣
幫朋友賣楊梅,給親戚打廣告,做個中間商……家中沒楊梅的仙居人總能找到自己與楊梅的連接點。
“仙居楊梅越有名,我們就越要保護好仙居楊梅的金名片,給足仙居百姓吆喝的底氣,給他們‘仙居楊梅就是最好的’的信心。”仙居縣農業農村局黨組成員、總農藝師朱水星說。
保護金名片首要的就是對內強化質量監管。
近年來,仙居縣推行農產品銷售合格證制度,健全四級農產品質量安全監管機制,發展生態復合栽培等綠色技術,創建全國種養循環試點縣,13.5萬畝楊梅被認證為全國綠色食品原料(楊梅)標準化生產基地。
“楊梅期,仙居的所有楊梅農戶都不能自行購買農藥,由政府統一配送農藥,同時,我們在每個村都有監管員,在每個鄉都有護衛隊,嚴格管控農戶行為,檢測不合格的楊梅,絕對不能上市。”農產品質量安全監督管理科科長呂君連說,2022年,全縣楊梅統防統治面積已達到8.9萬畝。
此外,仙居還通過打造親農在線應用,通過互聯網系統,聯通氣象、溫度、濕度等,給農民增加了決策工作,提升農民生產種植技術。
在對外品牌管理上,仙居推出了“神仙大農”區域農業公用品牌,與仙居楊梅品牌實行母子品牌運營、協同發展,進一步提升仙居楊梅的知名、度美譽度和品牌影響力。
針對冒充仙居楊梅的外地楊梅,仙居縣委縣政府多年來堅持開展“仙梅打假專項行動”,牢牢捍衛仙居楊梅的口碑。
據統計,截至2022年底,仙居楊梅產值已突破10億元,其品牌價值高達24.98億元。
提質量,智能大棚種出“百元”楊梅
在多數仙居楊梅農戶還在準備荸薺種楊梅上市的時候,烏巖山楊梅專業合作社負責人朱銘程已經為自家東魁楊梅的采摘、發貨忙得團團轉。“大棚楊梅上市早,品質高,相應的價格也更高,能賣到100元一斤。”
從縣城出發,半個小時的車程,便來到朱銘程的合作社,一框框從山上新鮮采摘的楊梅,經過分揀,真空包裝,裝箱等步驟,再由快遞上門收走,發往全國各地。
“那里就是我家的大棚楊梅。”順著朱銘程指的方向,在高山上,白色的大棚連接成片,面積近五十畝,這就是仙居最大的大鵬楊梅種植基地。
在智能大棚里,兩條長長的管道在地面鋪設,用于澆水施肥,在大棚頂部還有一根空中管道,那是施葉面肥料的。“通過這些設備,可以實現水肥一體化,還能智能控水,調節棚內濕度。”朱銘程介紹,在大棚中間處有一個智能溫控儀,可以通過控制棚布的開關,對溫度進行精準調控。
控水、控溫、控濕,精準把控的環境,培育出了個頭更大、品質更高、成熟期更早的仙居楊梅。
智能大棚建設成本不菲,據朱銘程介紹,去年他做了接近三十畝面積的大棚楊梅,耗費了兩三百噸鋼材,投入逾三百萬。“雖然成本高,但是帶來的回報也不低,目前大棚楊梅還是比較暢銷的,明年我打算搭建二代大棚,目標是實現楊梅基地大棚全覆蓋。”
“近幾年,我們在不斷推廣智能大棚,對建造楊梅智能大棚的農戶進行補貼,目前,仙居楊梅智能大棚面積已接近千畝,此外,我們還設立了52個楊梅氣象監測點,還有楊梅病蟲情報預警點,楊梅質量效益顯著提升。”仙居縣特產技術推廣中心主任吳世軍說。
強產業,多措寫好“40%”文章
“美食大賞”活動無疑是今年仙居楊梅節的一大亮點。在眾多美食中,“梅飛色舞、念念不忘”楊梅宴13道菜品,楊梅“青”飲食14家,食品46種格外吸睛。
其實,從仙居楊梅節的發展上,不難看出仙居楊梅產業的未來趨勢——從一開始的單一楊梅展示,到近年來越來越多的楊梅制品亮相展示,楊梅加工品、楊梅餐飲的熱潮已經涌來。
據悉,仙居楊梅年產量的60%是用作鮮果銷售,還有40%是進行加工,做成各類楊梅制品。
為做好這40%的文章,仙居投資近億元打造兩條國內首創的萬噸級楊梅深加工生產線,深加工產品類型達30多種,有效提升了楊梅的附加值。
同時,仙居積極鼓勵相關企業進行楊梅制品開發,例如仙居本土企業浙江揚百利生物科技有限公司攜手光明乳業旗下光明冷飲共同研發,推出高端冰品“一枝楊梅”——“棒冰型的楊梅果”,成為“一城一物”的首推產品。
如今,仙居楊梅加工逐步進入了穩步發展的新階段,涌現出多家省級林業重點龍頭企業,成功開發出楊梅干紅酒、楊梅利口酒、楊梅原汁、楊梅醋飲、楊梅濃縮汁等系列產品,產品遠銷國際市場。
目前,仙居共有楊梅深加工企業19家,年加工轉化能力4萬多噸,全產業鏈產值超過35億元,直接促進梅農戶均增收3.3萬元。
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