4月初，臺(tái)州市區(qū)幾家水果店陸續(xù)上市了云南“普早”楊梅，吸引了不少顧客挑選問價(jià)。每斤一百多元的均價(jià)，讓不少市民直呼：“吃不起。”

　　今年臺(tái)州楊梅長勢(shì)如何？還要等多久才能吃上本地楊梅？今年的價(jià)格是否“親民”？4月16日，記者聯(lián)系了多家楊梅種植戶，得到今年本地楊梅樹掛果喜人的好消息。再過兩個(gè)月，市民就能吃上新鮮多汁、價(jià)格實(shí)惠的本地楊梅了。

　　云南“普早”楊梅，賣點(diǎn)就是“早”。早在3月底，就有“普早”楊梅在臺(tái)州水果店“露面”。

　　單顆重10克左右，價(jià)格130元一斤。椒江管氏鮮果店內(nèi)，一顆顆紫紅色的楊梅在綠葉的映襯下格外搶眼。該店負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在的楊梅價(jià)格普遍都高，并且沒多少銷量。楊梅要想大賣，還得等本地的上市。

　　“云南楊梅已經(jīng)賣了十多天了。現(xiàn)在的楊梅都是帶著賣的，每次進(jìn)的貨也不多，談不上銷量好壞。”椒江飛飛水果店老板周先生說，現(xiàn)在的楊梅價(jià)格普遍偏高，均價(jià)在100元每斤上下，不過比去年每斤150元的價(jià)格也算“便宜”了不少。

　　品質(zhì)上也不算好，個(gè)頭小、口感也比較一般，“普早”在臺(tái)州并不太受歡迎。“臺(tái)州人吃慣了本地楊梅，現(xiàn)在這批只有特別喜歡的才會(huì)買去解解饞。”據(jù)周先生了解，每天從云南運(yùn)到臺(tái)州的楊梅，只有一兩百斤。他也是應(yīng)少數(shù)顧客要求才進(jìn)的貨，一箱五六斤的楊梅得兩天才能分多次賣完。

　　“‘普早’我們之前嘗試賣過，顧客的接受度不高。”鮮果巴巴水果連鎖總經(jīng)理李毅告訴記者，“普早”就是吃個(gè)新鮮，整體品質(zhì)不算好，主要是為了滿足少數(shù)有需要的顧客。

　　“普早”口感欠佳，要想吃上品質(zhì)相對(duì)好一些的楊梅，再等二十多天，云南產(chǎn)的東魁楊梅就能進(jìn)入臺(tái)州市場。

　　李毅介紹，楊梅現(xiàn)在剛上市，越往后品質(zhì)會(huì)越高，價(jià)格也會(huì)更加實(shí)惠。再過十天左右，云南“中梅”這個(gè)品類的楊梅就能采摘上市了，口感會(huì)甜一些，但風(fēng)味還“差點(diǎn)意思”。而到了5月初，云南“東魁”上市之后，風(fēng)味和整體品質(zhì)就能提升一大截。

　　不同品類的楊梅將在一個(gè)月內(nèi)陸續(xù)上市，整體價(jià)格會(huì)下降嗎？李毅分析，從目前的情況看，云南楊梅產(chǎn)地受前段時(shí)間冰雹等天氣影響，出現(xiàn)了減產(chǎn)。另外，今年福建楊梅的上市時(shí)間預(yù)計(jì)比往年晚上十天左右，正好與云南楊梅的產(chǎn)期錯(cuò)開。市場競爭壓力減小，云南楊梅的整體價(jià)格或許不會(huì)同往年同期一樣出現(xiàn)明顯降價(jià)。

　　楊梅是臺(tái)州人夏季愛吃的水果，在“包郵區(qū)”江浙滬的朋友圈甚至流傳著“混得好不好，就看6月有沒有人送你仙居楊梅”的玩笑話。

　　據(jù)了解，普通楊梅重量只有9克左右，而仙居的東魁楊梅平均單個(gè)重25克，最大果重達(dá)61.8克，果實(shí)飽滿，細(xì)嫩多汁，甜酸適口。

　　去年，仙居?xùn)|魁楊梅遭遇極端天氣，部分果樹減產(chǎn)甚至絕收，出口迪拜的楊梅一顆賣上60元。今年，愛吃楊梅的臺(tái)州人，何時(shí)才能吃上物美價(jià)優(yōu)的本地楊梅？

　　“今天剛上山看，都掛上果了，已經(jīng)有黃豆大小。”仙居縣可心楊梅基地負(fù)責(zé)人郭帥說，今年楊梅樹的掛果率很高。去年產(chǎn)量低，今年果樹攢夠了營養(yǎng)，產(chǎn)量和品質(zhì)都能上去。接下來，他還會(huì)對(duì)掛果太多的果樹進(jìn)行兩到三次“疏果”，以保證每棵果樹的楊梅品質(zhì)。

　　仙居縣益地楊梅專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人泮中永有兩千多棵楊梅樹，他告訴記者，今年的楊梅產(chǎn)量大概有六七萬斤，預(yù)計(jì)端午前后，仙居?xùn)|魁楊梅就能大批上市。今年是楊梅的收成“大年”，只要接下去沒有惡劣天氣等因素影響，產(chǎn)量會(huì)比去年高不少，價(jià)格相比去年會(huì)有明顯下降。

　　去年是楊梅“小年”，產(chǎn)量少，價(jià)格高。今年，楊梅剛剛掛果，就被全國各地的客商盯上了。泮中永介紹，目前，楊梅價(jià)格都還沒定下來，就已經(jīng)接到6000多箱的楊梅訂單，大部分都是“回頭客”。

　　東魁楊梅是臺(tái)州的“果業(yè)名片”。在仙居，楊梅成了帶給農(nóng)戶可觀收入的“致富果”，帶動(dòng)周邊鄰里共同“奔富”。

　　郭帥家中有兩百多棵楊梅樹，5年前從父輩手中接手種植林后，他制定了科學(xué)種植計(jì)劃。“先從‘砍樹’開始，原本七米多高的楊梅樹，砍到3米以下。”郭帥說，楊梅樹矮了，產(chǎn)量自然有所下降。但整體品質(zhì)的提升，讓他家楊梅林的整體收入比以往更高。“樹矮了不僅好管理，采摘也更加方便安全。”

　　楊梅的采摘期只有不到20天，每天的采摘時(shí)間也有講究。凌晨騰起的水汽與白天光照帶來的甜分融合，口感會(huì)達(dá)到最佳。為最大限度保持楊梅的“仙”氣和“鮮”味，采摘時(shí)間通常只有凌晨4點(diǎn)到上午9點(diǎn)的5個(gè)小時(shí)。

　　要在有限的時(shí)間里采摘足量的楊梅，需要大量人手。在仙居，每個(gè)楊梅種植大戶，都有固定的“采摘團(tuán)隊(duì)”。

　　每到楊梅收成時(shí)，郭帥家的楊梅林就會(huì)有二十多名采摘工上山。泮中永家的楊梅林更大，多的時(shí)會(huì)有五六十人同時(shí)采摘。這些采摘人員基本都是五十多歲的鄰里鄉(xiāng)親，平時(shí)做些手工活貼補(bǔ)家用，一天能掙八九十元。而到了楊梅采摘期，她們的“時(shí)薪”能有40元。

　　20天左右的采摘期，楊梅這顆“致富果”，能為技術(shù)熟練的采摘工帶去4000元左右的收入，實(shí)現(xiàn)鄰里“共富”的良好生態(tài)。