4月9日下午，為期三天的“味美浙江”浙菜經(jīng)典爭(zhēng)霸賽線下決賽正式落下帷幕。來自11個(gè)地市的81位大廚經(jīng)過激烈角逐，最終分出勝負(fù)。

　　在閉幕式現(xiàn)場(chǎng)，浙江省商務(wù)廳還宣布于4-6月間以“味美浙江 韻富山海 滋養(yǎng)千年”為主題舉辦“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂季，并于4月20至22日在杭州國際博覽中心舉辦啟動(dòng)儀式。

　　啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置3萬㎡的展覽，全面展示浙江餐飲歷史底蘊(yùn)、品藝特色、傳承創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技應(yīng)用，為浙江省多年來規(guī)模最大、規(guī)格最高、內(nèi)涵最豐富的餐飲業(yè)發(fā)展盛會(huì)。

　　展館薈萃了呈現(xiàn)城市獨(dú)特氣質(zhì)和記憶的城市館，反映浙菜濃厚歷史底蘊(yùn)和精致時(shí)代新韻的“錢塘5000年”名家文化宴，500多家優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)的名吃名點(diǎn)，以及科技與數(shù)字化在餐飲業(yè)的應(yīng)用成果。

　　現(xiàn)場(chǎng)還將有20位浙菜頂級(jí)大師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，面對(duì)面?zhèn)魇谂腼兗妓嚕婚_展宋韻國風(fēng)巡游、非遺傳承表演、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、行業(yè)沙龍、打卡領(lǐng)獎(jiǎng)等活動(dòng)。

浙菜經(jīng)典爭(zhēng)霸賽結(jié)果

浙菜經(jīng)典五星金牌榜 10人

　　蔡林榮 湖州

　　黃錦中 杭州

　　婁文偉 寧波

　　陳小偉 嘉興

　　丁盼盼 臺(tái)州

　　李  巖 溫州

　　吳小榮 麗水

　　孫國樑 紹興

　　郭金偉 舟山

　　劉  超 衢州

浙菜經(jīng)典四星金牌榜 10人

　　章林強(qiáng) 金華

　　劉永意 杭州

　　王衛(wèi)智 杭州

　　任小吉 臺(tái)州

　　黃  旭 溫州

　　施  政 湖州

　　胡治春 舟山

　　呂  波 麗水

　　鄭仁根 紹興

　　尤本文 寧波

經(jīng)典浙菜傳承獎(jiǎng) 30人

　　章海榮、吳  杰、伍震濤、王曉波、王琰洪、金曉南、周煥煥、姚學(xué)欣、胡雁康、錢維學(xué)、楊根偉、蔡建武、劉妙晨、王燦峰、唐永紅、趙學(xué)楓、王宜華、周  平、葉文斌、鄭衛(wèi)力、劉紅兵、曾榮康、葛偉強(qiáng)、夏旭陽、方炳丁、陳曉斌、阮梢東、徐王韜、孟劍鋒、莊海光

經(jīng)典浙菜創(chuàng)新獎(jiǎng) 31人

　　張  杰、姜芝清、肖  孟、王  浩、梅勇毅、余向旺、劉榮劍、柳家和、鄭光林、葉文軍、文  城、張愛敏、周建華、吳亮亮、陳  杰、葉永有、胡存飛、聶長瑩、許賽明、徐新江、錢建祥、黃云水、夏  強(qiáng)、吳形斌、藍(lán)雷波、聶東升、張永靈、方  吉、孫松品、雷小海、方  旭

全部參賽名單