浙江在線-臺州頻道3月13日訊（浙江在線記者 羅亞妮 通訊員 陳佳妮）海鮮一直是臺州玉環市的支柱產業之一。每年海鮮季，千帆啟航，開啟“鮮美”之旅。但是傳統漁業存在海上作業、岸上銷售周期長，補給遠的情況，漁船反復往返于海陸之間，行船成本巨大，導致大多漁民辛苦作業但利潤不高。

　　2018年1月，玉環市東海魚倉現代漁業有限公司投資近6000萬元，建造了中國第一艘海上蝦米加工船“浙玉漁加99999”號以及配套的運輸船六艘，組建全國首個集“加工母船、過駁子船、生產漁船”于一體的海捕蝦全產業鏈海上加工中心，構建“捕撈+加工+儲運+銷售”閉環。

　　據悉，該公司引入了32項國家級專利設備，加工船上配備5條全自動水產加工精加工線，配備可容納4000噸的冷庫，從鮮蝦通過吸蝦泵吸入倉到蒸煮、烘干、篩選、去殼脫肉再到盒裝成品，整個過程僅需28分鐘左右。除此之外，海捕蝦收購單價比原先翻了一番多，實現“成本不變，收益加倍”。

　　為保障消費者的切身權益，玉環東海魚倉放心工廠堅決守牢食品安全底線，建立海捕蝦全產業鏈追溯體系，賦能生產和管理全流程。建成水產品追溯體系，通過GIS追蹤、批次管理，主題備案等信息化技術實現捕撈生產銷售全程留痕。對魚蝦海上捕撈加工、冷藏銷售全過程進行可視化追蹤，實現每一盒銷售產品“一碼溯源”，做到來源可查、去向可追。目前已取得食品生產企業備案證明，并先后通過ISO22000質量管理體系和蝦米HACCP體系認證；“東海魚倉蝦米”被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”。