浙江在線-臺州頻道9月23日訊（浙江在線共享聯盟三門站 陳能）“師傅，你把這個檢測報告用手機拍一下照片，在系統里傳上去，二維碼就能生成了……”日前，在三門青蟹批發交易中心，市場監管局工作人員上門一對一指導經營戶激活、使用“浙食鏈”。賦碼結束后，這些肥美的青蟹將帶著專有的“二代身份證”，“爬”上全國各地百姓的餐桌。

　　據了解，為促進食品安全數字化改革“GM2D”的落地，三門縣市場監管局不斷加快“浙食鏈”系統提質擴面工作，先后在食品生產企業、校園食堂配送商（批發商）、農貿市場、進口水果經營單位等主體中分批逐次推行，有效助推了食品生產流通領域精準化數智管控。截至目前，已激活上鏈“浙食鏈”生產企業39家，實現在產企業100%上鏈、100%賦碼，累計賦“浙食鏈”二維碼13個品類。在流通領域激活上鏈基本涵蓋大中型商超、農貿市場、食品批發單位和食品配送單位，全面承接生產領域內的數據流轉與追溯。

　　“我們實施全產業鏈質量控制，通過推廣運用物聯網、數字化等技術，實現產品從產地到餐桌的可溯源化管理。像三門青蟹的商家，目前就已有7家完成了‘三門青蟹’商標使用單位許可備案，授權使用的經營主體全部上鏈‘浙食鏈’。”三門縣市場監管局食品流通科科長許永富說。

　　此外，三門縣市場監管局還借助浙食鏈“陽光工廠”場景應用，發揮人員健康管理、視頻AI抓拍、溫濕度感應等風險預警功能，逐步由被動監管向主動監管、事后治理向事前防范轉變，全面構建食品生產企業質量安全管理鏈條，打造“智能預警—在線督辦—隱患排查”智慧化閉環監管，實時掌握食品生產現狀，有效破解了日常監管人手不足、靶向不強等傳統難題。

　　“下一步，我們將繼續實施專班專項推進，在食品生產、進口食品、重點產品等方面以'浙食鏈'、'浙冷鏈'、'浙品碼'為依托，進行生產企業實體賦碼，推動商超倉儲、結算系統開展二維碼解析技術改造等系列工作。”三門縣市場監管局副局長毛武勇說。