臨海·榮光首屆中華民廚大賽昨日落下帷幕。8月29日下午，活動頒獎典禮在榮莊舉行。中國烹飪協(xié)會副會長喬杰，臨海市領(lǐng)導(dǎo)吳華丁、張招金、高佐明、宋江涌、林敏，中國商業(yè)技師協(xié)會會長許云飛，中國商業(yè)技師協(xié)會餐飲分會主席李斌，新榮記創(chuàng)始人張勇等出席頒獎典禮。

　　頒獎典禮上舉行了大賽永久舉辦地授牌儀式，“中華民廚大賽”永久舉辦地落戶臨海。

　　8月27日至29日，來自國內(nèi)13省市的68名“廚神”聚首臨海，同臺進(jìn)行廚藝比拼，展開巔峰對決。突出“民味民享民樂”，本次大賽打破傳統(tǒng)賽制，邀請了國際裁判專業(yè)評委錢以斌、川菜大師蘭明路等17位導(dǎo)師現(xiàn)場指導(dǎo)，6位美食媒體人試味品評，23位食客評委進(jìn)行打分，只遵循“好吃就是硬道理”的原則，將味蕾享受作為最淳樸的評判標(biāo)準(zhǔn)。

　　五湖四海尋民廚，東南西北真民味。經(jīng)過層層比拼，最終角逐出了“三大民廚”“五大民菜”和“府城味道”。

　　烹飪草原羊雜泡飯的孔龍、烹制茭瓜海螺蒸餃的孔光彩、烹煮泡椒活米魚的錢紅劍獲評“三大民廚”；黎川芋糍、西夏烤全羊、遵義傳統(tǒng)八大碗、鹽菜扣肉、糟魚肉碎蒸六月黃評為“五大民菜”；臨海麥蝦榮獲特別獎“府城味道”。

　　“臨海·榮光中華民廚大賽的奧妙，是飲饌江湖的群英匯聚，集眾家之所長，展大千之風(fēng)味，相互間切磋技藝、交流研習(xí)、指點(diǎn)迷津，碰撞出中華飲食文化的燦爛火花。”臨海市人民政府副市長林敏在致辭中表示，臨海將以臺州府城創(chuàng)成國家5A級旅游景區(qū)和中華民廚大賽成功舉辦為契機(jī)，推出美食嘉年華、長城百家宴、旅游美食達(dá)人直播打卡等活動，在網(wǎng)絡(luò)平臺上線首屆中華民廚大賽紀(jì)錄片。進(jìn)一步將源遠(yuǎn)流長的府城文化，靈秀生動的江南山水和直擊味蕾的珍饈美味宣傳出去，發(fā)揚(yáng)“古城”盛名，打造文化旅游新高地。