“按照中共中央對外聯絡部的安排，我院于6月下旬捐贈了兩個茭白品種的種苗給印度尼西亞，并在當地種植長勢良好，有望試種成功。在順利完成茭白種苗的捐贈過程中，得到黃巖區農業農村局的大力支持與配合，黃巖良軍茭白專業合作社幫助繁育茭白種苗，在此一并感謝。”

　　日前，黃巖區收到了來自中共中央對外聯絡部和浙江省農科院的感謝信，信中對黃巖區捐贈茭白種苗和傳授種植技術的做法表示高度肯定和衷心感謝。

“我很激動，真的很激動！”

　　“我聽說，印尼總統佐科吃了我們的茭白也說好！”

　　昨日，談及捐贈的茭白種苗在海外有望試種成功，黃巖良軍茭白專業合作社負責人楊良軍喜形于色，“我很激動，真的很激動！”

　　在他看來，得到這般肯定，既是榮譽，也是鞭策。“我覺得汗沒白流，苦沒白受，一切付出都值得。”楊良軍說，接到浙江省農科院的通知后，合作社于6月下旬順利完成了“浙茭8號”和“龍茭2號”兩個茭白品種對印度尼西亞的捐贈工作。

　　“印尼是‘一帶一路’國家，氣候非常適合茭白種植。估計這批茭白在10月中上旬就能采收，比國內要提前半個月左右。”楊良軍說，他一直關注著茭白苗在印尼的試種狀況，也會和省農科院專家一道，在線提供指導。他琢磨著，如何更好地把茭白的種植培育技術、管理方法等向海外輸出，讓頭陀茭白在海外同樣香甜。

　　據了解，“浙茭8號”屬較早熟的雙季茭白品種，株型緊湊，長勢較強，肉質莖勻稱，皮色白凈細嫩，外觀商品性高，抗蟲性強。而“龍茭2號”屬中晚熟的雙季茭白品種，耐低溫，二者之間可交替上市，接連供應。

　　近年來，在黃巖區農業部門的技術指導下，各地茭白種植大戶、合作社大力推廣種植了“浙茭8號”“浙茭3號”“龍茭2號”等優質新品種，分季節實施大棚、小棚、地膜、露天等多樣化種植方式。“中國茭白之鄉”黃巖的茭白種植已形成早、中、晚多季茭白品種，一年四季均可嘗鮮。

　　浙江省農科院副研究員徐明飛說，黃巖良軍茭白專業合作社的這兩個品種的茭白，屬于自然孕育，安全性和質量都比較高，屬于優中選優。“既然是捐贈，我們肯定要把最好的給人家。”

　　據介紹，目前，黃巖全區茭白種植面積2萬多畝。黃巖良軍茭白專業合作社所在的下岙茭白基地，占地面積4000畝，是該區最大的茭白基地。

　　合作社自2016年成立以來，與全國農技推廣中心，省農科院、臺州農科院、金華農科院、黃巖區蔬菜辦等建立雙向合作關系，在品種繁育、立體種養、肥藥雙控等方面，走在業內前列，獲得多個國家級、省級基地稱號。

　　楊良軍是土生土長的黃巖人，父母以種茭白為生。2010年4月，彼時34歲的他不忍再讓父母在茭白田里日夜操勞，和妻子商議后，便回到老家種植茭白。

　　2011年5月，他種植的第一批茭白到了收獲的季節。

　　5萬斤茭白，在湖南滯銷。楊良軍不解，好好的茭白為啥賣不出去？

　　弄清了緣由：他的茭白太細太小，不受消費者青睞。為了減少損失，賣3元一斤的茭白只能以2元左右的價格出售。

　　回到頭陀，楊良軍便詢問周圍的農戶，原來是因為隨著年平均氣溫持續走高，當時種的茭白品種“四九號”已經不適合在當地種植了。

　　出路只有一條：改良品種。

　　于是，楊良軍尋訪專家，想要試著培育出耐高溫且高產的茭白品種。

　　機緣巧合，楊良軍遇到了浙江農科院的專家。專家告訴他，茭白的品種更新迭代快，基本每個地方都有自己適合的品種。

　　接下來，在省農科院專家的技術指導下，楊良軍成功培育了“浙茭8號”。這個品種的茭白，在高溫時它不會越長越高，而是會橫向發展，成熟后的茭白矮胖，賣相極好。

　　之前種植的茭白品種畝產3000斤，而種了“浙茭8號”一畝地可收獲5000斤。

　　隨著新品種茭白成熟，楊良軍很快拿到市場試賣，經銷商看到他這“胖乎乎”的茭白，開出了4元一斤的高價。

　　功夫不負有心人，楊良軍喜出望外。“浙茭8號”批量上市，卻不料4元一斤的茭白，只能又一次以每斤2元售出。

　　這一次，是因為茭白的根莖底部有米粒般大小的露白。顧名思義，就是指茭白生長周期過長，將外皮撐開露出了里面的白肉。露白的茭白外皮泛青，吃起來口感偏柴，自然不受“待見”。

　　農戶們追求產量，消費者更在意品質，這是市場常態。這次教訓也讓楊良軍嚴格把控茭白的采摘時間，不再為了產量而延遲采收。

以敵制敵 摸到了門道

　　接下來的幾年里，楊良軍似乎順風順水。

　　2016年，合作社成立，在收獲季節幾乎每天都會有1.5萬斤茭白發往外地。

　　楊良軍向農戶收購時，要求嚴格，農戶們拿來的茭白，如有被福壽螺啃食過的，一律不收。

　　福壽螺幾乎是所有茭白種植戶最頭疼的問題，因為它生命力頑強且喜食茭白。

　　福壽螺的卵在茭白田里四處可見，繁殖速度很快，如果放任不管很有可能導致畝產減少近千斤。

　　2019年春天，轉機來了。

　　朋友間一次閑談，無意中給了他很大啟發。朋友叫梁正方，專門養甲魚。他說，甲魚最愛吃的就是福壽螺和茭白田里的蟲子。這句話讓楊良軍想著是不是可以在茭白田里套養甲魚。

　　于是，楊良軍在梁正方的甲魚養殖基地購入了1800只甲魚苗，套養在茭白田里。

　　沒過幾天，投放的甲魚苗就將茭白田里的福壽螺給吃得差不多了，楊良軍欣喜。

　　然而，還沒高興幾天，茭白田里的甲魚突然大面積死亡。

　　楊良軍寢食難安，苦尋不出原因。

　　一日晌午，他將手探進茭白田里，猛然驚醒：莫不是水溫過高，害死了它們？

　　甲魚適宜的水溫是在28攝氏度到32攝氏度之間，且水溫不宜有太大變化……

　　在茭白田中間，楊良軍每隔15米挖一道0.6米深的水溝。同時按照專家給出的建議，進行標準投放。水溝可使得水溫保持恒溫，有了舒適的環境，甲魚存活率高了，長得也快了。

　　甲魚養成后，可達到每斤200元左右。

　　之后，楊良軍的甲魚也迎來了上市，為了拓寬銷路，他去往各大市場、飯店推銷自己的甲魚，獲得了一致認可，吸引了不少客戶。

　　之前茭白田的頑疾、無法根治的福壽螺，被楊良軍這一招解決了，并且還讓一畝茭白田多賺了8000元。