3月5日，蒙上一層薄薄晨霧的大溪鎮(zhèn)方山上，傳來了茶農(nóng)的歡聲笑語，受天氣影響而延長了生長期的“浙江老字號”——方山云霧茶終于迎來了頭采。

　　去年年底至開春，氣溫偏低，導(dǎo)致茶葉出芽時間變長，采摘期延后。幸好，當?shù)攸h委、政府提供了技術(shù)指導(dǎo)和黨員結(jié)對幫扶等服務(wù)，茶園也加強了防寒御害措施，又在堅持天然有機種植方式的同時，采用、強化了水肥一體灌溉、智能“云”種植等現(xiàn)代化種茶技術(shù)，讓茶葉在面對變幻多端的氣候時，品質(zhì)不降反升。

　　此外，茶園在提升綠茶制作能力的基礎(chǔ)上，又拓展了白茶和紅茶兩個品種，提高整體競爭力，也迎合了不斷提高的市場要求。

　　“還沒開采的時候，就有很多‘回頭客’預(yù)訂了，和往年一樣，茶葉總是供不應(yīng)求。”臺州市方山云霧茶業(yè)開發(fā)有限公司負責人黃智告訴筆者，通過實體店、電商、采摘游等多渠道銷售，茶葉走俏，效益提升。