一則“浙大博士生和蜜橘商家的聊天記錄”新聞沖上熱搜，讓臨海蜜橘再次“火”了一把。

　　臨海素有“千年橘鄉”之稱，其中又以涌泉蜜橘為代表，民間用“天下一奇，吃橘帶皮”來形容它。那么，“臨海蜜桔”到底有何魅力，如此受國人喜愛和關注呢？

臨海蜜橘的前世今生

　　無核蜜橘是一種非常古老的品種，迄今已有1800多年的歷史。

　　20世紀70年代，種植地不斷擴展、種植技術不斷突破，柑橘生產進入飛速發展期，1979年，臨海市被農業部認證為“全國柑桔生產基地縣”。80年代中后期，該市柑橘種植“遍地開花”，規模達十余萬畝。

　　1997年至1999年，臨海蜜橘經歷了慘痛的“大滯銷”。

　　技術改革、品質提升是臨海蜜橘“自救”的第一步。

　　臨海從國外引進樹冠改造、大棚設施等技術，延長新鮮果采摘期的同時，也提升了優質果比重。1997年，臨海市政府向省里申請了五百余畝現代農業示范園區，在當地形成示范效應，橘農從“觀望”變成“主動求學”，先進種植技術全面鋪開。

　　自此，臨海蜜橘徹底從“產量型”轉變為“品質型”。

　　一年后，臨海提出實施“優質名牌工程”，意在培養當地品牌、打響蜜橘知名度，以“巖魚頭”為代表的精品蜜橘品牌便是在這一時期誕生的。

　　在當地政府帶領下，臨海蜜橘得以平穩度過瓶頸期。如今，臨海蜜橘年產量超30萬噸，年產值達10億元。

　　今年，受春秋凍害影響，種植地大片凍傷，蜜橘上市時間也有所延遲，但優勢產區單產提升，總產量反而有所增加。

　　“根據《浙江省臨海市柑桔產業提升發展規劃（2015-2030）》，我們下一步目標是提升機械化應用水平、輕簡化栽培，實現農機與農藝的雙向結合。”臨海市農業農村局特產技術推廣總站站長金國強介紹，“除此之外，也要加強自主品種的開發和選育，還要加強與浙江大學等高校合作，進行科技攻關，提高精品果率、優質果率。”

為什么臨海蜜橘特別好吃？

　　降水充沛、光照充足、土壤豐沃、四季分明……臨海蜜橘擁有得天獨厚的“先天優勢”。

　　“種植技術和種植經驗也十分重要，整枝修剪、肥水管理、病蟲害防治等方方面面都會影響到果實最終品質。”臨海市豐甜水果專業合作社理事長馮貽斌說。

　　在馮貽斌看來，“完熟采摘”這一共識也是提升臨海蜜橘品質的一個重要因素。“我們都是等蜜橘進入品質最佳期后才開始采摘，熟一個摘一個。”

　　生產是第一道大關，產后商品化處理將臨海蜜橘推向更高水平。正因如此，中國工程院副院長鄧秀新院士才會作出“臨海把無核蜜橘品質發揮到了極致”的評價。

　　在臨海，蜜橘市場走的是“分級采摘、分級銷售”的路子，面向不同的目標市場進行差異化銷售。近年來，臨海蜜橘市場也在努力推行市場標準，業界已有多家品牌啟用“企業標準”，利用數字分選線對蜜橘進行精準分級。

　　在“東海爆橘”數字分選中心，記者看到一筐筐橘子被送上數字分選線，檢測儀器依次對糖度、酸度、果徑等8個維度的數據進行測量、記錄并分級。

　　“東海爆橘”品牌創始人管炳華告訴記者，這些蜜橘經過層層篩選，只有一半的果子能達到銷售標準的特級和一級，不達標的果子全部低價處理或直接銷毀。據管炳華介紹，這500萬元投入給“東海爆橘”帶來了肉眼可見的紅利，銷售收入因此提升了30%。

　　如今，像這樣的數字分選線，臨海已經有4條，還有6條將于今年投入使用，預計帶動年產值增加2000萬元。

搭上“電商”這班快車

　　隨著臨海蜜橘聲名遠播，越來越多顧客直接打電話來咨詢采購，橘農們嗅到電商這一商機。2015年起，臨海掀起了一陣“全民營銷”熱潮。第一批吃上“電商飯”的橘農，年收入從幾萬元漲到了二三十萬，吸引了一批又一批橘農投身電商大潮，在外打拼的年輕“果二代”也開始返鄉創業。

　　由于缺乏統一標準，大家很快便發現了種種問題：快遞包裝差，導致損耗率高達三四成，物流成本居高不下……以涌泉鎮電商協會常務委員會副會長邱加長為代表的一批人，開啟了長達數年的快遞包裝改造之路。

　　最初的老式塑料筐早已不見，快遞包裝先是從“田字格”瓦楞紙變成了吸塑材料，如今的泡沫托盤，已經是第三代包裝。

　　“這是公認最好的快遞包裝，抗壓能力強、防震效果也好。”邱加長解釋，“考慮到蜜橘存儲環境對含氧量要求比較高，封閉式環境會導致口感下降，因此在設計包裝時還留出了通氣孔和空氣倒流槽。”

　　如此一來，臨海蜜橘在運輸過程的破損率大大降低，頭部商家從最初的月銷幾千箱，增長到如今的月銷數萬箱。

　　很快，第三代包裝普及到整個涌泉鎮、甚至整個臨海市。

　　邱加長還利用涌泉鎮電商協會的影響力，集聚了眾多業內人士，每年開展數十次行業交流，就貨源、快遞、包裝、品牌等涉及電商的問題進行討論學習，改變了以往“單兵作戰”的生產銷售模式，抱團發展。

　　今年，以邱加長為代表的新農人開始了直播電商的新嘗試，誓要乘著電商這班快車，將臨海蜜橘送到更多、更遠的地方。