浙江在線-臺州頻道9月18日訊(浙江在線通訊員 陳榕)9月17日,由溫嶺市婦聯(lián)主辦、城西街道婦聯(lián)、九龍國際宴會中心承辦的“媽媽的味道”“嶺”味中秋活動在九龍國際宴會中心大草坪上舉行,街道轄區(qū)內(nèi)各村婦聯(lián)主席、身懷技藝的美食廚娘和媽媽團(tuán)評委共30多人參加。
活動現(xiàn)場,分為三個區(qū)塊,分別是菜品制作區(qū)、手作點(diǎn)心區(qū)、菜品擺盤區(qū),展現(xiàn)了8道溫嶺當(dāng)?shù)氐奶厣朗常星鄨F(tuán)、核桃調(diào)蛋、點(diǎn)心印、豬肉飯、鴨蹉芋、青草糊、糯米酒、月亮包。
對于一些簡單的美食,美食廚娘們在現(xiàn)場進(jìn)行廚藝展示,大家一起動手包青團(tuán),制作點(diǎn)心印等,對于一些制作復(fù)雜的美食,美食廚娘們則是在主持人的采訪下,向大家介紹起美食故事。
隨著一道道美食的制作完成,在場的各位評委們一一品嘗起來,最后每人都有2票投票權(quán),進(jìn)行最佳人氣獎評比,最后,青團(tuán)、糯米酒獲得了本次“媽媽的味道”最佳人氣獎。
通過這次活動,不但將隱藏在民間、身懷技藝的美食廚娘們充分挖掘出來,更是借這次機(jī)會傳承溫嶺味道,以“媽媽的味道”喜迎中秋佳節(jié)。
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