浙江在線-臺(tái)州頻道4月19日訊（浙江在線通訊員 江文輝）縊蟶作為臺(tái)州市民餐桌上最常見的貝殼類水產(chǎn)品之一，4月份是最肥美的時(shí)候，也是集中上市的季節(jié)。按照市場(chǎng)規(guī)律，蟶子大量上市，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落，但這幾天經(jīng)常去菜市場(chǎng)的“馬大嫂”們發(fā)現(xiàn)，今年的價(jià)格不跌反漲，較去年漲了近一成。

　　4月18日下午，筆者來(lái)到了位于溫嶺市松門鎮(zhèn)的蒼山門塘，在養(yǎng)殖戶陸玲君的養(yǎng)殖塘里，10多名挖蟶人深陷在灘涂淤泥里，通過(guò)敏捷的雙手，抓尋混在泥涂里的蟶子。由于挖蟶完全依靠手工，需長(zhǎng)時(shí)間彎腰，尤其考驗(yàn)人的耐心和耐力。

　　今年50多歲的陸玲君，養(yǎng)殖縊蟶已經(jīng)有20多年歷史，算得上是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖能手，他在蒼山門塘這里承包了50畝塘養(yǎng)縊蟶等貝殼類水產(chǎn)品。他說(shuō)，今年價(jià)格上漲的原因有很多，但主要的還是受到去年夏秋季天氣炎熱的影響。

　　“今年養(yǎng)蟶的話，效益都不怎么樣，主要跟全年的氣候、水質(zhì)等方面有關(guān)，另外，跟苗種買來(lái)也有關(guān)系。但我覺得，產(chǎn)量低的最大原因還是去年的干旱少雨。”養(yǎng)殖戶陸玲君分析說(shuō)。

　　天氣晴熱還導(dǎo)致了海水咸度增高，蟶子出現(xiàn)大量死亡。“海水本來(lái)就咸的，如果雨水充沛，養(yǎng)殖塘內(nèi)的水會(huì)變淡，去年晴熱天多，水質(zhì)咸份濃度高達(dá)3.5度，平時(shí)一般都是2.5度，長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高濃度的海水里，縊蟶的生長(zhǎng)環(huán)境受到影響，有的甚至死亡。”他說(shuō)。

　　這段時(shí)間，陸玲君對(duì)養(yǎng)殖塘里挖出的縊蟶進(jìn)行了初步統(tǒng)計(jì)，每畝產(chǎn)量只有四五百斤，這與去年相比，產(chǎn)量下降了一半左右。由于產(chǎn)量低了，使得縊蟶出現(xiàn)了供不應(yīng)求現(xiàn)象。

　　今年他家的縊蟶的畝產(chǎn)量只有四五百斤，這與去年的八九百斤相比，減產(chǎn)達(dá)到一半。產(chǎn)量降低了，但市場(chǎng)行情還算比較好，去年批發(fā)價(jià)每公斤16元左右，但今年的批發(fā)價(jià)在24元左右，漲了一成多。

　　據(jù)了解，帶泥的普通蟶子每公斤批發(fā)價(jià)為24元到30元不等，菜市場(chǎng)的零售價(jià)在每公斤46元到50元不等。陸玲君說(shuō)，他的養(yǎng)殖塘采用的是立體混養(yǎng)，即養(yǎng)殖塘套養(yǎng)梭子蟹或是小白蝦，畝均毛收入可達(dá)1.2萬(wàn)元左右。