“感覺身臨其境。隔油池、后廚、前臺怎么設置，有怎樣的衛生要求，看完后視頻后，一目了然。”4月7日上午，在臺州市黃巖區行政服務中心大廳，黃巖人黃磊在工作人員引導下，通過餐飲3D可視化模型大屏幕學習了餐飲店內大廳、廚房各區塊的設置要求后，順利地辦好了飯店的營業執照。

　　一直以來，餐飲從業者對于如何進行門店裝修才能符合相關食品安全要求，普遍存在疑惑。“新開餐飲店因為達不到相關要求，裝修整改率高達80%，需要不斷整改，成為辦理流程中的一個痛點問題。” 黃巖區市場監督管理局行政審批科副科長楊揚說。

　　3月中旬，為解決這個問題，黃巖區市場監督管理局與區行政服務中心聯手打造了全省首個小餐飲3D可視化模型觸摸顯示終端，并引導前來辦理餐飲營業執照的從業人員現場觀看。

　　“洗菜區分別設置肉產品、水產品和蔬菜類清洗池，洗菜區標識清楚，不得混用。”記者看到，通過3D互動大屏，可以360度查看標準模型中的大廳、廚房、洗菜區、冷凍區、洗碗區等各區域設置情況，每一個場景，都配備了語音介紹，講解相關要求以及注意事項，可以直觀地了解到餐飲場所建筑裝飾材料與結構、場所布局、設施設備等設置要求。

　　“除了引導辦事人員在辦事大廳觀看，我們還將餐飲店3D視頻二維碼打印到辦事文件上。從業人員可以回家掃碼觀看，開展合理裝修，避免來回整改，從而降低市場主體辦事成本。”楊揚說。