“今年的價格還挺好的,每斤賣到5角多,將近6角,這個價格以前從來沒有過,收入應該還可以。”2月27日下午,在溫嶺市松門鎮南塘一村田頭,57歲的蔬菜種植戶王啟財一邊搬運捆扎好的雪里蕻,一邊開心地告訴筆者。

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工作人員正忙著采收雪里蕻。
王啟財是箬橫鎮龍皇宮村村民,他在南塘一村這里承包了200畝種植雪里蕻,當天有30多名勞動力在幫他一起采收雪里蕻。
雪里蕻就是大家平常愛吃的咸菜原材料。說到這200畝雪里蕻,王啟財還挺揪心的。
“去年晚稻收割后,我就開始種雪里蕻,那段時間高溫晴熱,旱情比較嚴重,我只好雇小工每天澆水,單這項就增加了不少成本。”王啟財說。
進入冬季后,特別是陽歷新年前后,眼看蔬菜一天天成熟,但低溫寒潮導致蔬菜被凍死。“你看,這里原來也像那邊一樣,密密麻麻的,現在就剩這么點了。”在一處田角,菜農指了指一小塊稀疏的菜地說。
“王啟財的菜地其實還算好,減產不是很多,就我現在的蔬菜收購情況看,今年種植雪里蕻都不是很好,晴熱干旱、低溫寒冷造成了大量蔬菜減產。”采訪中,來自路橋區金清鎮的56歲蔬菜販銷戶鄭華明說。
鄭華明在臺州是收購雪里蕻的大戶,腌制好的咸菜主要銷往省內的杭州、寧波、金華等地。前些年國外沒有疫情,他腌制的咸菜還出口到了意大利,一年能“消化”2000萬斤的雪里蕻,但今年到目前為止,他只收購到1000萬斤左右。“我們的小工錢也是鄭老板付的,不是蔬菜種植戶付的。”現場,一位正在收割雪里蕻的大媽告訴筆者。
“這么多年收購雪里蕻,最差的時候只收2角錢一斤,這個收購價是蔬菜種植戶的保本價,一般情況下都在4角左右,今年因為量少價格上漲,收購價在6角一斤,與最差的相比漲了近三倍。”鄭華明說。
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