民以食為天。為守護大家“舌尖上的安全”，臨海市市場監(jiān)管局以全國文明城市創(chuàng)建工作為契機，推出餐飲單位“紅黑榜”管理制度，進一步督促餐飲經(jīng)營者履行主體責任，形成全民參與監(jiān)督、社會共治管理的良好氛圍。

　　臨海市監(jiān)君深入臨海銀泰城，化身“食安偵查員”，直擊廚房腹地。

　　經(jīng)檢查，3家餐飲單位登上“紅榜”，4家餐飲單位列入“黑榜”。

　　一起來看看都有哪些店吧！

紅榜

01海底撈

注冊名

　　杭州撈派餐飲有限公司臨海東方大道分公司

地址

　　臨海銀泰城2樓

上榜理由

　　信息公示齊全，物品擺放整齊，操作規(guī)范，采用視頻直播廚房操作。

02越界

注冊名

　　臨海市越界餐飲店

地址

　　臨海銀泰城3樓

上榜理由

　　物品擺放整齊，食品生熟分開存放，操作規(guī)范，陽光廚房正常使用。

03姚鍋鍋

注冊名

　　臨海盛哥哥餐飲合伙企業(yè)

地址

　　臨海銀泰城4樓

上榜理由

　　整體環(huán)境干凈整潔，食材儲存擺放到位。

黑榜

01嘻唰唰

注冊名

　　臨海市涮多多火鍋店

地址

　　臨海銀泰城4樓

上榜理由

　　食物冰箱儲存未有效分離，使用的煉乳敞開存放，清洗水槽未區(qū)分使用，垃圾紙箱隨意疊放。

02神奈川

注冊名

　　浙江神奈川餐飲管理有限公司臨海分公司

地址

　　臨海銀泰城5樓

上榜理由

　　垃圾堆放，冰箱未除霜，冰柜食品雜亂堆放，存在過期調(diào)味品，操作人員食品安全意識淡薄。

03漢松亭

注冊名

　　臨海市漢松亭韓式自助燒烤料理餐廳

地址

　　臨海銀泰城5樓

上榜理由

　　垃圾隨意堆放，清洗餐具放地上，食用油瓶底部直接接觸砧板，涼菜未在專間加工。

04雲(yún)火肴

注冊名

　　臨海市圣馳餐廳

地址

　　臨海銀泰城4樓

上榜理由

　　食品存放雜亂、冰箱未定期除霜，調(diào)味品隨意疊放，專間的二次更衣未使用，專間內(nèi)無加蓋垃圾桶。

　　針對本次“黑榜”上的店鋪，市場監(jiān)管部門已責令限期整改，實施重點監(jiān)管，發(fā)生違法違規(guī)行為的依法從重處罰。

　　臨海銀泰城1-5樓共有35家餐飲單位，本次“偵查行動”抽查了12家，未上榜的5家餐飲單位整體情況較好，部分存在的不規(guī)范問題已現(xiàn)場整改到位。針對本次抽查未覆蓋到的餐飲單位，他們將繼續(xù)開展不定期檢查。