9月1日中午11時許，臺州市黃巖區東浦中學食堂里人頭攢動，學生們在標有A、B、C、D的各個窗口前，井然有序地排隊，不用點餐和付款，直接刷飯卡取餐。“這幾個菜我開學前兩天就下單付款訂好了，都是我愛吃的。”八年級學生王佳慧端著裝有雞翅、排骨、包菜等食物的餐盤說。

　　2017年，東浦中學推出“智慧食堂”網上點餐平臺，每天推出幾個固定的套餐組合，學生提前一周預約下單，學校照單定量精準采購，在保障食品安全、滿足學生飲食多樣化的基礎上，從源頭上減少食材的浪費。

　　“以往，我們都是按照經驗和感覺采購食材，容易導致原材料浪費。現在菜品‘量身定制’，學生能夠吃到自己喜歡吃的食物，吃得更好，浪費也更少了。” 東浦中學校長蔡震宇說，學校共有學生1400多名，但餐廳一次僅能容納800人，推出“智慧食堂”系統后，學生分批次就餐，每名學生取餐只需5秒，食堂擁擠排長隊的情況，也得到了很大改善。

　　過了一會，陸續有學生吃完午飯。記者看到，大部分學生都能“光盤”，有小部分學生沒有吃完，小心翼翼地把為數不多的剩菜剩飯倒入自己班的垃圾桶中。

　　去年，為了進一步倡導學生節約糧食，減少浪費，東浦中學又推行剩菜剩飯稱重的舉措，每天對每班的剩菜剩飯重量進行登記、排名和公示，每個班級剩飯剩菜重量超過5斤的，還將進行處罰。

　　據統計，實行精準化數字控制后，東浦中學在食材采購端減少了30%以上的食材浪費，每天的剩菜剩飯也從150公斤減少至100公斤，減少了1/3的食物浪費。