每晚9時30分前，玉環(huán)市交通運輸局的葛海占都會掏出手機，點開單位的“云食堂訂取餐消費管理系統(tǒng)”，對照菜單，線上下單預訂第二天的早午餐。“食堂根據(jù)額定餐量合理配置菜量，真正做到精準供餐，幾乎杜絕了浪費現(xiàn)象。”該局辦公室主要負責人徐夢俊說。

　　創(chuàng)新性運用信息化技術(shù)避免餐飲浪費，是玉環(huán)“厲行節(jié)約，反對浪費”的一個鏡頭。

　　玉環(huán)深入貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，從政府部門到餐飲企業(yè)再到普通百姓都紛紛行動，爭當“光盤俠”、刮起“新食尚”、織密監(jiān)督網(wǎng)，打出“組合拳”堵防“舌尖上的浪費”，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

　　爭當“光盤俠”

　　讓厲行節(jié)約蔚然成風

　　今天上午，在玉環(huán)志愿服務益條街益廣場，玉環(huán)市“光盤行動厲行節(jié)約”文明實踐主題活動月正式啟動，“彩虹21天·光盤行動季”同步啟動，300多名志愿者開展十余項主題廣場志愿服務活動，用實際行動號召全社會爭當“光盤俠”。

　　這樣的倡議活動，近來在玉環(huán)密集上演。就在8月25日，玉環(huán)市委組織部、市委直屬機關(guān)工委聯(lián)合發(fā)出倡議書，號召廣大黨員干部率先垂范，在“厲行節(jié)約、反對浪費”上走在前、作表率。

　　今年是玉環(huán)推行“光盤”行動的第3個年頭，“文明餐桌”理念早已深入人心。

　　走進玉環(huán)的各大小酒店餐飲店，點餐區(qū)的墻面上無一不張貼著“光盤”行動宣傳海報，就餐區(qū)的顯眼位置，也都擺放著“不做‘必剩客’”“文明用餐節(jié)儉惜福”等標識牌，時刻提醒食客節(jié)約糧食。據(jù)不完全統(tǒng)計，該市已有4000余家餐飲企業(yè)參與“光盤”行動。

　　“我們一直在踐行‘光盤’行動。”福朋喜來登酒店餐飲副總監(jiān)王瑋說，酒店不僅做足宣傳，還針對甜品、火鍋等推出“半份”“小份”菜品，引導客人理性用餐。

　　“不剩菜不剩飯”已成為玉環(huán)人的一種習慣。市民瞿建飛表示，自己一直抵制餐桌浪費，買菜時會事先打電話確認人數(shù)，做到“光盤”。

　　刮起“新食尚”

　　讓“文明餐飲”深入人心

　　“飯局點餐宜點少，節(jié)儉本是傳家寶，光盤行動人人曉……”玉環(huán)鼓詞非遺傳承人蔣興平創(chuàng)作的鼓詞作品《“光盤”行動新風尚》，這陣子在朋友圈流傳。不到4分鐘的視頻里，蔣興平或彈或唱或念，用方言倡導節(jié)約糧食，讓網(wǎng)友感覺既有新意又接地氣。

　　在玉環(huán)，各界人士爭做時代風氣先行者、先倡者，及時創(chuàng)作推出了曲藝、剪紙、音樂等作品，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚深入人心。

　　玉環(huán)剪紙民間藝人林玉紅，最近忙著創(chuàng)作“厲行節(jié)約”的主題剪紙作品，剛完成的“適量點餐”作品，展示一位腰纏萬貫的少年點餐時只用一個銅板點了所需食物。“作為一個民間手藝人，我就想用自己的方式助力厲行節(jié)約，倡導大家在日常生活中把優(yōu)良傳統(tǒng)傳承下去。”林玉紅說。

　　“克勤于邦，克儉于家”……在玉城街道垟青社區(qū)文化禮堂，數(shù)十名學齡前孩童齊聲誦讀“勤儉節(jié)約”經(jīng)典作品，用這種方式開蒙啟智；在干江花朵幼兒園，孩子們在老師的帶領(lǐng)拍攝了《憫農(nóng)》MV，用稚嫩的童聲傳遞文明的聲音。

　　巾幗志愿者也在行動。玉環(huán)各地的婦聯(lián)組織志愿者深入餐飲店、社區(qū)、菜市場等場所，向餐飲經(jīng)營者、食客發(fā)放宣傳品，張貼海報，宣傳文明用餐、節(jié)約糧食、節(jié)儉養(yǎng)德的理念，引導群眾樹立節(jié)約糧食的意識。

　　織密監(jiān)督網(wǎng)

　　糾治“舌尖上的浪費”

　　8月24日上午，玉城街道紀工委書記林志范帶隊走進街道機關(guān)食堂，就餐飲浪費問題開展專項督查。

　　在食堂后廚，督查人員仔細檢查和了解每日食材采購、菜品菜量管控、用餐人數(shù)、厲行節(jié)約措施落實等情況；午餐時間，督查人員又站在餐盤回收處，查看餐盤里的剩飯剩菜情況，并對個別浪費現(xiàn)象、廚余處置等提出意見，要求整改。

　　連日來，玉環(huán)市紀委市監(jiān)委組織各紀檢監(jiān)察組織，深入該市各機關(guān)單位食堂開展餐飲浪費行為專項督查，以紀檢督“儉”的形式，糾治“舌尖上的浪費”，推動黨員干部發(fā)揮反對浪費的示范帶頭作用。

　　專項督查動真格，發(fā)現(xiàn)問題予以通報。雞山鄉(xiāng)就收到一份《督查通報》，被指干部職工用餐未嚴格執(zhí)行簽到制、公務接待清單制度落實不到位，致使機關(guān)食堂造成浪費。

　　“我們將持續(xù)開展餐飲浪費行為的專項督查，并嚴肅追責存在的不作為、慢作為及違規(guī)公款吃喝、奢侈浪費、大操大辦婚喪喜慶事宜等行為。同時，督促市場監(jiān)管、機關(guān)事務、商務、旅游等職能部門強化監(jiān)管，形成齊抓共管合力。”玉環(huán)市紀委市監(jiān)委相關(guān)負責人表示。

　　玉環(huán)還聘請“光盤行動厲行節(jié)約”活動監(jiān)督員，發(fā)動社會力量參與監(jiān)督，對“舌尖上的浪費”說“不”。