“非遺薪傳”浙江傳統(tǒng)美食展評(píng)活動(dòng)初評(píng)、復(fù)評(píng)順利結(jié)束，經(jīng)評(píng)選，共有30個(gè)項(xiàng)目入圍，其中，傳統(tǒng)菜肴類項(xiàng)目10個(gè)，面點(diǎn)小吃類項(xiàng)目20個(gè)。

　　為傳承弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，充分展示我省傳統(tǒng)美食類非遺項(xiàng)目的當(dāng)下價(jià)值和獨(dú)特魅力，進(jìn)一步促進(jìn)制作技藝的交流提升、有效保護(hù)和活態(tài)傳承，推動(dòng)“百縣千碗”工程實(shí)施，不斷滿足人們對(duì)健康和美好生活的新需求，由浙江省文化和旅游廳主辦，浙江旅游職業(yè)學(xué)院支持，浙江省非遺保護(hù)中心、浙江省非遺保護(hù)協(xié)會(huì)承辦的“非遺薪傳”浙江傳統(tǒng)美食展評(píng)活動(dòng)，自4月中旬啟動(dòng)以來(lái)，受到全省各地非遺美食從業(yè)者熱烈響應(yīng)，截至5月12日，共有118項(xiàng)非遺美食項(xiàng)目報(bào)名參評(píng)。

　　根據(jù)展評(píng)活動(dòng)總體安排，6月中下旬，將在浙江旅游職業(yè)學(xué)院開展現(xiàn)場(chǎng)終評(píng)，并進(jìn)行視頻錄制。入圍項(xiàng)目將有機(jī)會(huì)參加9月中旬舉辦的第十二屆浙江·中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)（杭州工藝周）展示展銷活動(dòng)，同時(shí)，開展線上宣傳推廣活動(dòng)。

“非遺薪傳”浙江傳統(tǒng)美食展評(píng)活動(dòng)

入圍項(xiàng)目名單