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臺州吃貨對美食的“爆發力”如何?來看這份外賣“成績單”
2020年03月25日 來源: 臺州晚報

  將于4月1日正式實施的浙江省地方標準《網絡訂餐配送操作規范》,重點對食品打包、無接觸配送、外賣封簽做出具體要求,特別是對外賣封簽的制作和使用管理給出了詳細指引。這讓在疫情下經常點外賣的市民來說,無疑是加了一層“保護罩”。

  昨天,記者從一外賣平臺獲得了一份今年復工以來,臺州市民在該平臺點外賣的“成績單”,展現出臺州吃貨對于美食的“爆發力”。

  這份“成績單”的統計時間為2月10日至3月15日,共5個星期。數據顯示,臺州在復工第二周(2月17日-23日)和第三周(2月24日-3月1日)的外賣訂單環比增長速度,均居全國一二線城市亞軍。

  隨著疫情的逐漸穩定,臺州也迎來了所謂的“報復性”消費。

  過去的一個月里,臺州吃貨在該平臺上累計消費了4400多份泡蝦。而復工第一周(2月10日-16日)只消費了349份,到了復工第五周(3月9日-15日),一周時間就消費了1865份泡蝦。

  不僅是獨份泡蝦的訂單增多,該平臺數據顯示,與去年12月正常一周的泡蝦訂單相比,過去一個月里,“嵌糕夾肉+泡蝦套餐”增長很是迅猛,環比增長了3.3倍。有趣的是,這些訂單中選擇大份的比重,從正常一周的24%提高了43%。

  網絡上有個段子:吃零食前一定要看熱量表,如果熱量太高,說明很好吃。截至3月15日,該平臺上關于臺州的大商戶和品牌商戶訂單量,排名前五名的分別為華萊士、古茗、肯德基、一點點和麥當勞,可見臺州人對于漢堡、薯條和奶茶等高熱量食的鐘愛。

  除了一些大牌商戶,目前臺州已有7197家中小商戶在該平臺重新開設外賣服務,它們上周的外賣訂單量環比增長了9%。

  換個角度,從區域看訂單量,玉環、溫嶺和椒江分別位列縣(市、區)訂單量排行前三位。而路橋在上一周的訂單環比增長了11.4%,奪得增速全市首位。

  此外,臺州的各大工廠是目前外賣非住宅區收貨地址類型中,環比增長最快的,增速高達39%。在諸多工廠中,自2月復工以來,點外賣最多的是椒江的星星工業園。


標簽: 外賣;臺州;復工;商戶;訂餐 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 張丹萍
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