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你安心生產剩下的我來!路橋這群紅馬甲當起了“配餐員”
2020年02月21日 來源: 浙江在線 記者 許峰 通訊員 莊向娟

  浙江在線-臺州頻道2月21日訊(浙江在線記者 許峰 通訊員 莊向娟)“不好意思,青菜不夠了,還有5份馬上送到。”2月20日11時33分許,路橋區蓬街鎮啟明村的黨員志愿者把60份熱騰騰的盒飯送到了立馬車業集團有限公司的廠門口。

  2月18日,立馬車業恢復生產,但公司食堂和后勤保障的人員都還回不來,街上的餐飲企業大部分也沒開門,60多個員工的工作餐成了問題。

  有著這樣尷尬的,不僅僅是立馬車業。為了讓企業安心復工復產,蓬街鎮把村里的家宴中心,變成了企業食堂,黨員志愿者當起了外賣員。

  金黃色的帶魚在油鍋里翻騰,碧綠的青菜在猛火下翻炒,紅燒肉的湯汁還“咕咚咕咚”冒著泡,一大鍋冬瓜湯“噗嗤噗嗤”地往外冒著白汽……在蓬街鎮啟明村家宴中心,熱騰騰的飯菜讓人充滿食欲,志愿者的干勁更是熱火朝天。

  “我們一大早就開始了,聽說是要給企業復工提供餐食,還有村民送來了蔬菜,有西藍花、萵筍、芹菜等。”周海德是啟明村的黨支部書記,也是這次供餐的負責人,“供餐也沒那么容易,我們也都是生手,早點來早點磨合。所有的餐飲都以成本價供應,村民們送來免費蔬菜,就能讓菜價更實惠了。” 

  一開始,周海德是想免費供應的,但廠里不愿意。

  一個說“我們好幾個鄉賢都可以為這事保駕護航”,一個說“都已經這么麻煩你們了,怎么還能免費呢?”合計下來,就定了個成本價,像中午一份盒飯不超過15元,還沒時間細算。 

  村里的黨員、預備黨員和愛心志愿者則承擔了廚房里的“打下手”工作。

  廚師曹桂勤是村里人,原本就是開快餐店的,“反正現在也開不了業,還不如到村里幫忙。”平日里,曹桂勤除了開快餐店,還幫村民燒家宴,10年老手藝,絕對有水平。

  飯菜做好后,七八個志愿者一起動手,足足花了半個小時,才分裝完成,搬到車上運往企業。

  在現場,全程都有鎮里的市場監督管理所的工作人員指導、“看牢”食物質量。“這是給復工保供應,一定要100%。”蓬街鎮市場監督管理所所長陶楊富說,要進家宴中心,就得先過體溫計、消毒噴霧的關,還得做好防護。

  “蓬街鎮第一批恢復營業的餐飲企業有三十多家,在全區也是最多的。”蓬街鎮宣傳委員徐丹娥說,估計接下來也將很快恢復營業,但在這個時間窗口,村家宴中心的這波服務,真可謂是“神助攻”。

  

  “除了啟明村,塘浦村的家宴中心也將在明天開始為企業提供餐飲服務。“蓬街鎮副鎮長李天金說,集合社會生產線,打通企業生命線,蓬街鎮全面行動起來,組織社會力量切實為企業解決難題,盡早實現企業全面復工復產。據悉,該鎮以“小時制”謀劃復工事項,以“所有小事都是必須解決的大事”為宗旨,全力幫助企業排除復工障礙。

標簽: 蓬街鎮;啟明;復工 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 夏逸凡
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