浙江在線-臺州頻道1月20日訊（浙江在線三門縣委報道組 任平）1月17日凌晨2時許，位于三門縣沙柳街道外黎村的浙江海八鮮農業發展有限公司生產車間仍然是一派忙碌，活奔亂跳的魚蝦從零下196攝氏度的液氮流水線上下來，僅幾十秒就被冰凍鎖鮮。此后被分類組合包裝進禮盒，由早已等在外面的郵政快遞車分別送至江蘇、上海、安徽、北京等地?！耙旱i鮮”讓三門海鮮實現鮮享全國。

　　“去年是12萬箱的備貨，今年是25萬箱左右，翻了一番，這歸功于海八鮮多年來的品牌效應，同時也是政府搭建平臺幫助拓展銷售渠道、支持實現液氮鎖鮮技改的成果?！闭憬０缩r農業發展有限公司銷售總經理方明介紹說。

　　特別忙，是近一個月來方明每天的感受，隨著“海八鮮”近20年的市場摸索，如今，海鮮大禮包是全國各地不少企業和市民首選年貨，因此，需求量也是逐年增長。目前，海八鮮輸送網點遍布西藏外的全國所有省份。為此，該公司在成都、上海、諸暨等地設立了分倉，以就近原則向全國各地發貨。浙江省內則設了130多個提貨門店，每天通過網上下單提貨的數量在5000箱左右，不包括實體店直接銷售量。從行業內快遞公司的物流數據分析，海八鮮禮包在全省占比同類海鮮禮包市場為30%。浙江、江蘇、上海、安徽、北京的銷量相比其他省份更大。

　　2019年，政府搭臺、企業唱戲，“海八鮮”在杭州綠城品牌推薦會、上海臺九鮮品牌推薦會、省農博會上都收獲了大單。去年5月份，在縣商務局的扶持下，啟動液氮鎖鮮技改，9月份趕在開漁期后就投入生產?！绊椖扛脑煲宦蜁ド虣C，我們農產品加工企業的發展，尤其離不開政府支持，他們一路綠燈，僅4個月就幫我們完成技改?！狈矫鞲嬖V記者。

　　三門是海水養殖大縣。一直以來，漁民在海產品冷鏈過程中，采用零下四五十攝氏度“凍熟”，海鮮口感受影響，儲存時間只有半年左右。液氮鎖鮮技術保質期延長至一年，而且解凍后的水產品比普通冷凍水產更鮮美，讓三門海產品在深加工的道路上越走越好。

　　眼下“海八鮮”平均每天要用掉一車30噸的液氮，生產30噸的海產品。今年企業還要新增2條生產線，增2萬噸冷庫，以備戰下一個年關。