“請問您要什么類型的魚干?數量多少?私人訂制還是禮盒包裝……”
11月6日下午,“雙十一”未至,但臺州吉島食品有限公司已進入最后的備貨階段,總經理朱昆進一邊忙著將收購來的鮮魚去除內臟,一邊回復客戶的線上訂單。
朱昆進原是玉環雞山島的趕海漁民,但由于海上漁業資源枯竭,2007年上岸辦起了魚干加工廠,創建了“雞山島”品牌。
近年來,他把銷售重心轉向了電子商務,并在楚門租下100多平方米的辦公場地,與快遞公司合作,依托微信商城,創辦了雞山首家水產品電商平臺,主營蝦干、黃魚干、帶魚干、沙鰻干等20多個品種。
為了打響自己的魚干品牌,朱昆進絞盡腦汁想出一些留住老客戶、吸引新客戶的促銷方式:
——“捆綁”沙門海鮮大排檔的名氣,將自己價值68元的“雞山島”牌魚干免費贈予這些食客品嘗,同時也請食客注冊一下微信商店的賬號。
——嘗試“眾籌模式”,即在微信上搞促銷,拉更多的親朋好友一起購買魚干,屆時自己的價格也會優惠。
這些打開銷路的做法,讓不少新客戶認識了“雞山島”魚干,也讓回味這抹鮮味的老客戶更加忠實。
“去年‘雙十一’,我們家魚干訂單爆棚,電話接到手軟,當天銷售額達10萬元,當月銷售額超50萬元,其中,玉環市外訂單占50%。”朱昆進笑著說,今年“雙十一”,他又新推出海鮮家庭套餐、拼團購及私人訂制,價格也比平時銷售降低了30%至40%。
近年來,隨著漁業生產的轉型升級,越來越多從事傳統漁業捕撈養殖的漁民,特別是年輕一代的漁民,從漁船上走下來,通過淘寶、微信、快手、抖音等網絡平臺進行海鮮交易,變身“電商大咖”。
“11月正是漁民晾曬魚干的最佳季節,此時北風強勁,魚貨干得快,曬出來的魚干味道鮮美。這兩天,只要遇到好天氣,就動員全家曬魚干,可以說是供不應求。”
說話間,“海島特色魚蝦干”老板娘陸華霜在微信朋友圈發布魚蝦干產品,并介紹它的烹飪方法、食用方法,通過網絡平臺進行零售。
“一早已經接到了十幾個訂單,等到‘雙十一’,我還會推出一些特價商品并組織團購,供新老客戶選購,讓海島的魚味,飄得越來越遠。”陸華霜笑著說道。
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