浙江在線-臺州頻道11月5日訊（浙江在線記者 趙靜 通訊員 呂紅星 林云肖）近日，溫嶺市太平街道一家川菜店因多人健康證過期、餐具未消毒、蟲害滋生等原因被外賣平臺下線。這一舉措是溫嶺市市場監管局著眼“互聯網+食品監管”，在全省率先實施的網絡餐飲“記分制”管理制度。

　　溫嶺市市場監管局提供的數據顯示，2019年，“美團”入網餐飲服務提供者為2652家，“餓了么”入網餐飲服務提供者為2415家，比去年增加了73%，網絡餐飲食品安全投訴舉報也隨之增多，2019年1月至今已有52件，比去年同期翻了一番。

　　“網絡餐飲監管一直是個難題。”溫嶺市市場監管局食品安全監管科科長呂紅星說，網絡餐飲服務提供者一般多為小微餐飲，如果按照“三小一攤”規定進行處罰，往往處罰金額較低，達不到警示教育作用而對監管人員來說，警告之后再罰款的處罰程序太過復雜，不利于操作。

　　為改善這一情況，該局創新性研究制定《溫嶺市網絡餐飲服務提供者食品安全違法違規行為記分管理規定（試行）》，積極探索網絡餐飲長效管理措施，并選定城東匯頭王、太平街道及新河鎮為試點區域。

　　“記分制”以一年度12分為記分周期，通過第三方專業評價機構一月一巡查、監管人員日常巡查，對轄區網絡餐飲服務提供者的違法違規行為予以累計扣分，根據扣分情況實施動態分類處置。

　　當天，溫嶺市場監管局太平所執法人員林程遠對巡察中發現的扣分項目通過拍照上傳，系統自動生成違法違規行為記分告知單，扣分合計達12分，后臺自動篩選形成抄告名單。林程遠告訴記者，對存在無證無照、制售“三無”產品、銷售超過保質期或變質食品等5類嚴重違法違規情節的，實施“一票否決”，直接下線處理；將記分管理與日常動態評級相結合，一年內記分達12分，動態等級一般的網絡餐飲服務提供者，直接下線；動態等級為優秀、良好的，降級為一般，并要求在規定時間內參加再培訓并取得合格證明，未完成者予以下線。

　　“我們與美團、餓了么等網絡訂餐服務平臺建立聯動協作機制，建立網絡餐飲基本數據庫，打通監管部門和餐飲服務經營者之間的信息流轉和共享渠道。”呂紅星說，該平臺實時對外開放，店家可實時查詢店鋪違法違規行為記分動態，并可自行上傳整改照片，實現記分管理流程線上流轉。“對經復核需更正記分的我們會及時予以更正，記分后按規定履行處罰、完成整改、開展再培訓的則會消除記分。”　

　　截至11月5日，已在城東街道匯頭王村檢查網絡餐飲100家，太平街道檢查62家，新河鎮檢查53家。其中有8家達到下線標準，均已抄告平臺，進行下線處理。