浙江在線-臺州頻道9月12日訊（浙江在線記者 夏逸凡）中秋佳節臨近，月餅加工廠在開啟了長達一個月的集中生產之后，迎來了尾聲。大量的各式月餅流入市場，而吃到放心月餅是大家一致的需求。為此，臺州市組織開展了對月餅從生產、流通各環節的專項執法檢查和監督抽檢。從8月中旬開始，市場監管部門就組織開展了對月餅生產企業和小作坊的專項執法檢查和監督抽檢。

　　據了解，該行動重點檢查月餅生產企業和小作坊環境設備、生產流程是否符合要求，原輔料、食品添加劑的貯存、使用是否符合規定；重點查看了原輔料進貨臺賬、生產投料記錄、關鍵控制工序記錄、產品銷貨臺賬等各項記錄是否如實完整，以及對進貨查驗制度落實情況、生產工作人員操作規范、月餅包裝標志標識、銷售產品出廠檢驗等方面進行了實地檢查。

　　9月10日下午，跟隨臺州市市場監督管理局的工作人員，記者來到了黃巖一家名為臺州黃罐愛逸食品有限公司的食品生產企業，對其進行節前食品安全檢查。

　　隨著月餅生產熱度的逐漸消退，市市監局節前食品安全檢查也進入了掃尾階段。此次對于黃罐愛逸的檢查，主要集中在其食品加工車間的食品衛生安全情況以及其食品包裝車間的相關情況。

　　進車間要過三道關，記者穿上白色工作服，戴上鞋套、頭套、口罩，在對手部進行了兩道消毒和清洗的步驟之后，穿過風淋室，一個自動化月餅生產車間出現在眼前。

　　“這套自動化月餅生產流水線是我們今年剛剛定制的，我們從8月10日開始集中生產蛋，每天可以生產15萬個以上的蛋黃酥。”臺州黃罐愛逸食品有限公司車間負責人薛秀媛告訴記者，這短短一個月時間，從這個食品生產車間內，走出去了將近300萬個月餅，如此一來生產環節的食品安全便尤為重要。

　　記者了解到，截至目前，臺州市共檢查月餅生產企業和作坊90余家次，對于個別生產單位由于生產繁忙，出現環境衛生方面保持欠佳、原輔料未按照規定要求存放在相應的暫存庫、包裝區包裝材料堆放不夠有序等現象，已責令其立即整改。針對生產環節共抽檢月餅84批次，除10批次檢測結果未出，其余74批次檢測結果均為合格。

　　與此同時，近日，臺州市市監局發布了2019年臺州市月餅抽檢結果，在監督抽檢共抽取的112批次月餅等糕點類食品樣品中，發現了2批次不合格的月餅。

　　臺州市市監局食品生產監督管理處處長林莉告訴記者，這兩批次月餅被檢查出防腐劑超標，目前商品已經責令下架，廣大消費者如有購買到該批次月餅的，可找商家進行退換。