浙江在線-臺州頻道5月10日訊(浙江在線通訊員 孫紅紅 鄭紅)5月6日至8日,一年一度的澳洲活力農耕培訓在黃巖區北洋中德農場舉行,來自全國各地的100多名農夫歡聚一堂。他們大部分為一線實踐農夫,平均年齡35左右,有剛畢業的大學生,也有從事農業的管理者,最小的一位是來自湖南的16歲少年。
中德農場位于黃巖區北洋鎮稱歇村,占地面積300余畝,地處長潭水庫下游,依山傍水,是生產高品質有機農產品的天然場所。目前,農場共種植水稻150畝,年生產有機大米50噸,種植各類有機蔬菜20多種,面積30多畝。同時,建成蔬菜大棚、農產品冷藏區、谷物倉庫、糧食加工坊、有機榨油坊、有機釀酒坊等一批基礎設施,進口了大米加工生產線、榨油機等一體化設備,可以進行釀酒、榨油、稻谷精加工等。
本次培訓的主題是澳洲活力農耕是什么?為什么它是可持續規模化發展的一種生態農法?它的概念原理?它的關鍵區別和優勢?如何實現和如何起步?
培訓內容為地球生態與農業圖景,農夫的目的和基本態度,活力農耕配方攪拌練習,澳洲活力農耕簡史,土壤、腐殖質與植物給養模式,土壤結構與實地觀察、保護性耕作,活力農耕管理下的綠肥、在地層狀堆肥和草地動態管理,配方的儲存、攪拌、運用以及實踐農場案例分享等。
課程由澳洲活力農耕亞洲區核心指導農夫戴倫·愛特肯(Darren)、臺灣光合作用農場主吳水云主講,并邀請澳洲活力農耕資深老學員分享實踐心得以及關于農場精細化管理的經驗。
“健康的土壤是香的”。中德農場董事長李錦波向新農人們分享自己成為農夫后的切身感悟。“土地是有生命的。植物、動物、人都是從土壤里生長出來的生命體,通過土壤和水、空氣這些介質,接收傳遞來自宇宙的種種能量特質,進而共同造就一個良性運行的農場生態系統。”
李錦波說:“健康的土壤,是松軟透氣的,是富含腐殖質和各種微生物的。只有在健康的土壤里,才能種出健康的農作物,放養出健康的家禽家畜。我們給3頭牛配了40畝草場。這些草,除了供牛采食,還可以用來做綠肥。牛糞經過發酵,用來制作生物啟動劑,用于改善土壤肥力和活性。綠肥種養還田、水稻秸稈還田、大米釀酒、米糠喂鴨、畜禽糞便堆肥,這就是一個健康良性的生態循環。”
培訓期間,農夫們也深入農場跟著專家們進行實操,探討各種技術細節問題,靈活變通地掌握各種方法,紛紛感慨受益匪淺。比如,向戴倫請教:怎樣通過綠肥和500補充土壤肥力?動物糞肥和500如何結合使用?在你的種植生涯中,遇到過什么樣的問題?可以使用地膜嗎?戴倫一一進行了解答,并強調:要像對待嬰兒一樣對待你的土地。
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