人物名片：邱建生，高級經(jīng)濟(jì)師、工程師，浙江紅石梁集團(tuán)董事長，省第八、九、十、十一、十二屆人大代表，浙江省勞動模范，浙江省優(yōu)秀企業(yè)家，臺州市終身專業(yè)技術(shù)拔尖人才。

　　在這個丹桂飄香的金秋時節(jié)，浙江紅石梁集團(tuán)董事長邱建生一如既往地忙碌著。

　　征求國家文物局領(lǐng)導(dǎo)和專家對非遺展示中心建設(shè)的指導(dǎo)意見，啟動國家級烏藥種植與加工綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項目，請國家指南針計劃紅曲課題組把脈天臺紅曲酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，與網(wǎng)泰產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)研究院對接紅石梁杯大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意大賽的成果轉(zhuǎn)化……

　　歷史、現(xiàn)實、未來，創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)意。從邱建生的工作日程安排表中，記者解讀出了這些關(guān)鍵詞。

　　今年是改革開放40周年，也是紅石梁集團(tuán)創(chuàng)業(yè)60周年，對邱建生個人來說也是一個重要的時間節(jié)點(diǎn)——他1978年考上大學(xué)，可謂與改革開放同呼吸共成長，與我們所處的偉大時代同頻共振。

　　1984年10月，浙農(nóng)大畢業(yè)剛兩年的邱建生走馬上任天臺酒廠主要負(fù)責(zé)人，開啟了紅石梁啤酒奇跡之旅。他以過人的眼光和膽略，持續(xù)推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、文化創(chuàng)新，把企業(yè)引上發(fā)展快車道。從全省啤酒行業(yè)134家廠的末位起步，到連續(xù)8年奪得全國淡爽型啤酒銷量第一，穩(wěn)居全省酒店啤酒銷量第一，市場占有率和覆蓋率第一，成為全國啤酒行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。連續(xù)20多年上繳稅收居天臺第一、臺州前茅，是我市最早一批稅收入庫上億元的工業(yè)企業(yè)。

　　在對啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出戰(zhàn)略性調(diào)整后，邱建生和紅石梁集團(tuán)一直致力于天臺烏藥、天臺紅曲酒等歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的傳承發(fā)展，再造紅石梁的產(chǎn)業(yè)資源、品牌資源、文化資源，以此構(gòu)建企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的平臺和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的載體。

　　老樹發(fā)新枝的“紅石梁樣板”

　　一方水土育一方人，源自對傳統(tǒng)文化和歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的溫情與敬意，邱建生為紅石梁集團(tuán)的定位是：依托天臺山資源，弘揚(yáng)天臺山文化，做名企、創(chuàng)名品、成名家。

　　傳統(tǒng)的經(jīng)典產(chǎn)業(yè)如何嫁接新時代、新市場？憑著難以割舍的情懷堅守和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的執(zhí)著，邱建生帶領(lǐng)紅石梁人努力實現(xiàn)規(guī)模化與個性化“兩條腿”走路，以一系列有顏值擔(dān)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品創(chuàng)新重塑產(chǎn)業(yè)格局，開創(chuàng)“有歷史、有需求、有品牌、有市場”的傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)業(yè)振興的“紅石梁樣板”。

　　省委省政府近年來高度重視振興歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，明確將其與“七大萬億級產(chǎn)業(yè)”一并作為浙江產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向，謀劃將十大歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)培育成新的產(chǎn)業(yè)集群，成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。省政府已相繼就黃酒、絲綢、中藥材、茶葉等產(chǎn)業(yè)發(fā)展出臺了指導(dǎo)意見和規(guī)劃，吹響了歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的全新號角。

　　歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新機(jī)遇期，邱建生堅定了做大做強(qiáng)的信心和決心。他說，歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)具有豐厚的文化底蘊(yùn)，凝結(jié)著歷代人的勤勞智慧，是老祖宗留給后人的寶貴財富，我們要以感恩之心發(fā)揚(yáng)光大。

　　邱建生感嘆天臺山的人杰地靈與物華天寶。《本草綱目》載：烏藥“以天臺者為勝”。《中藥大辭典》注明烏藥以天臺所產(chǎn)者品質(zhì)最佳，故稱“天臺烏藥”或“臺烏藥”。今年2月，省政府將天臺烏藥列入新“浙八味”，作為我省中藥材保護(hù)和開發(fā)的重點(diǎn)品種。

　　天臺烏藥還有著其他品種無法比擬的獨(dú)特優(yōu)勢，就是其豐厚的歷史文化積累，有“長生不老藥”的美譽(yù)，利用歷史已有兩千多年，東周和秦漢時就有“仙藥”之稱。東漢永平五年（公元62年），劉晨、阮肇到天臺山采摘烏藥的桃源遇仙故事列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。對此，邱建生如數(shù)家珍。

　　釀酒是邱建生和紅石梁的老本行了。天臺是中國三大古酒之一紅曲酒的發(fā)源地，其發(fā)端于五代時期，鼎盛于宋代，從民間佳釀到宮廷貢品。活佛濟(jì)公（俗名李修緣）的家族歷世仕宦，乃天臺望族，李府酒坊因工匠釀酒工藝精湛、品質(zhì)優(yōu)異而名噪周邊府縣。宋元明清的文人墨客對天臺紅曲酒贊美有加，留下了許多膾炙人口的詩篇。

　　“天臺山人傳秘方，釀成九醞丹霞漿。紫檀槽頭秋點(diǎn)長，絳囊榨壓甘露涼。猩紅顆滴真珠光，蓼花色比桃花強(qiáng)……”明代大儒方孝孺這首描繪天臺紅曲酒的《紅酒歌》，不少紅石梁人能背誦得一字不差。

　　李府酒坊的釀酒古方和釀造技藝流傳千年，傳承至天臺酒廠的前身之一天源釀酒社，2002年，紅石梁集團(tuán)在原黃酒車間的基礎(chǔ)上組建了臺州宋紅酒業(yè)有限公司，后改為濟(jì)公家酒坊，致力彰顯濟(jì)公文化，推廣中國紅酒。

　　邱建生是一個受中國傳統(tǒng)文化影響至深的人，他對社會、財富、自我的認(rèn)知，很大程度上都來自于對中國傳統(tǒng)文化的理解。

　　為了傳承和保護(hù)天臺山民俗文化，邱建生個人發(fā)起并籌資幾千萬元建設(shè)天臺山民俗博物館，目前已建成設(shè)施面積1萬多平方米，藏品涵蓋天臺民俗的方方面面，其規(guī)模和品位得到中國社科院榮譽(yù)學(xué)部委員、中國民俗學(xué)會榮譽(yù)會長劉魁立等權(quán)威專家的高度評價。

　　現(xiàn)代技術(shù)與工匠精神相融合

　　說起歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，許多人的印象可能依然是老字號作坊式的生產(chǎn)場景，肩扛手提的原始作業(yè)方法，以及慢工出細(xì)活的低效率。

　　但近日記者在紅石梁工業(yè)園看到的是：既有天臺山烏藥公司符合GMP標(biāo)準(zhǔn)、國際先進(jìn)的茶劑和顆粒劑生產(chǎn)線，也有養(yǎng)生研究所的中藥材傳統(tǒng)作坊；既有國內(nèi)領(lǐng)先水平的黃酒生產(chǎn)線，也有濟(jì)公家酒坊的宋代古方紅曲酒車間幾百口大缸同時搭缸發(fā)酵的盛況。

　　邱建生將利用適宜的現(xiàn)代科技與弘揚(yáng)工匠精神有機(jī)結(jié)合作為振興歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的立足點(diǎn)。烏藥公司與中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、南京大學(xué)、上海中醫(yī)藥大學(xué)等深度合作產(chǎn)學(xué)研。濟(jì)公家酒坊與浙工大共建紅曲研究所，與浙大合作在國內(nèi)黃酒行業(yè)率先采用計算機(jī)自動化控制模式。

　　匠心是不變的內(nèi)核，經(jīng)典在傳承中新生。邱建生高薪招募了一批老藥師老匠人精研中藥處方和釀酒古方，通過師徒制搞好傳幫帶，薪火相傳，承接經(jīng)典。濟(jì)公家酒坊的老師傅只要把手伸進(jìn)正在發(fā)酵的大缸里，憑手感就知道是否到了開耙的溫度，精確如儀器檢測。

　　在構(gòu)筑好現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)工匠技藝融合平臺后，邱建生著力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新，去除低端產(chǎn)能，瞄準(zhǔn)中高端、高附加值的產(chǎn)品。

　　在浙工大紅曲專家周立平教授的指導(dǎo)下，濟(jì)公家酒坊成功開發(fā)出高品質(zhì)的紅曲型黃酒，在全行業(yè)率先實現(xiàn)紅曲釀酒產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化和效益化。

　　匯聚老藥師、老工匠和江南大學(xué)釀造專業(yè)博導(dǎo)的智慧，創(chuàng)新利用李府釀酒古方，精挑細(xì)選最道地的藥材入酒，先后開發(fā)出恩典酒和佛藏酒，從一鉆到六鉆，數(shù)十元、數(shù)百元到上千元，一瓶黃酒甚至賣出了五糧液和茅臺酒的價格。

　　對此，邱建生說，產(chǎn)品創(chuàng)新可以是從無到有，更有意義的是從有到精的飛躍！把產(chǎn)品做好只是第一步，關(guān)鍵是如何把產(chǎn)品做到極致？

　　對天臺烏藥的產(chǎn)品研發(fā)和品牌建設(shè)，邱建生幾年來已投入上億資金。遵循“繼承不泥古，創(chuàng)新不離宗”原則，光大傳統(tǒng)“養(yǎng)氣養(yǎng)生”理論，利用現(xiàn)代生物技術(shù)融合中醫(yī)古方推進(jìn)烏藥系列產(chǎn)品的開發(fā)，取得了3個保健食品批文和1個新資源食品認(rèn)定，獲得6項國家發(fā)明專利，烏藥鐵皮石斛人參顆粒等3個產(chǎn)品成為省級新產(chǎn)品。烏藥公司成為國家高新技術(shù)企業(yè)，天臺成為“中國烏藥之鄉(xiāng)”，6項國字號榮譽(yù)把“臺烏”這個中華老字號的招牌擦得更亮了。

　　濟(jì)公家酒坊則已成為中國紅曲酒保護(hù)發(fā)展基地、中華紅曲保護(hù)與發(fā)展聯(lián)盟示范基地，宋紅牌濟(jì)公家釀酒，工幫土制酒被推薦為國家級創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　10月5日上午，邱建生在濟(jì)公故居酒鋪聽到上海游客在采購恩典酒和佛藏酒時說：“在上海也能買到濟(jì)公家酒，但在濟(jì)公故居買意義是不一樣的，自己喝或送人都顯得特別有腔調(diào)。”

　　邱建生感慨這就是文化情愫和歷史經(jīng)典的魅力！

　　激活文化基因，釋放創(chuàng)意動能

　　如何朝市場要求發(fā)展，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)新動能？借助“創(chuàng)意+”“文化+”“互聯(lián)網(wǎng)+”，吸納融合、創(chuàng)新、跨界新理念，邱建生一直在思考、在探索、在行動。

　　邱建生在2014年10月向全體員工發(fā)出《眾創(chuàng)時代，就等你來》的倡議，號召每一位紅石梁人參與到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大行動中來。

　　紅石梁以其深厚的軟實力積累和優(yōu)質(zhì)的制造業(yè)基礎(chǔ)平臺，為“創(chuàng)客”提供有力的資源背書，借力滬杭頂尖創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師隊伍，提供一站式全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)服務(wù)。員工的創(chuàng)業(yè)熱情和創(chuàng)新活力被不斷激發(fā)出來，“青春小酒窩”“拉風(fēng)”“溪林三寶釀”“烏藥精茶隨心杯”“酷一把”等六款眾籌眾創(chuàng)產(chǎn)品目前已初具規(guī)模。

　　讓邱建生欣喜的是，這些富有時代感、時尚感的產(chǎn)品抓住了年輕消費(fèi)者的心，讓歷史經(jīng)典文化瑰寶走進(jìn)年輕一代的視野，滲透進(jìn)青春生活而活力無窮。

　　受到鼓舞的邱建生隨后向全社會有夢想的“創(chuàng)客”開放了眾籌眾創(chuàng)平臺。他說：不管你想選擇“臺烏”健康養(yǎng)生品還是濟(jì)公家美酒，只要你有創(chuàng)意有點(diǎn)子和做法；不管你喜歡一個人創(chuàng)業(yè)，還是團(tuán)隊合作、跨界組合、社群眾創(chuàng)、親友眾籌，只要你有模式和方案，就可以大膽來嘗試。

　　互聯(lián)網(wǎng)思維+眾籌眾創(chuàng)的新模式，給紅石梁配備了歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新引擎。

　　天臺烏藥在日本的崇高信譽(yù)讓邱建生看到了新的市場前景。他給記者看一份報紙版面復(fù)制品，是1979年2月7日的《人民日報》，刊載有《日本朋友請鄧副總理把“長生不老”藥苗帶回國》的新華社消息。說的是鄧小平同志訪美歸來經(jīng)過日本，日方將三盆天臺烏藥苗作為國禮贈送給鄧。據(jù)《鑒上人秘方存藏》記載，唐代高僧鑒真東渡日本后，用從國清寺帶去的天臺烏藥治好了光明皇太后的頑疾，被尊為日本的神農(nóng)。

　　濟(jì)公文化在海外華人社會也有著深遠(yuǎn)影響力，帶著獨(dú)特文化印記的濟(jì)公家酒幾時走出國門？

　　人們有理由相信，邱建生和紅石梁的歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)振興之路會越走越寬。