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食鹽竟然有這么神奇的效果 趕緊學起來!
2016年09月04日 來源: 人民日報微信公眾號

  食鹽是家里最最常見的東西了,不僅僅可以用來烹調美味,在日常生活中還有許多功效,你知道嗎?

  防脫發(fā)

  

 

  用稀釋鹽水洗頭發(fā),可以抑制皮脂的分泌,減少毛囊損傷,防止頭發(fā)脫落,一般一周一次就可以達到效果了。

  讓咸魚變淡

  咸魚鹽分較多,即使多次沖洗也很難減少其咸味,最有效的辦法是把咸魚浸在淡鹽水里,浸泡1個小時再清洗干凈,咸魚就沒有很濃的咸味了。

  這個方法是利用兩者的濃度差,形成“濃度壓滲”,使咸魚中的高濃度鹽分往低濃度鹽水里滲透,達到以咸去咸的效果。

  

 

  除豆腥味

  豆腐等豆制品有豆腥味,用鹽開水浸漂,不但可以去除豆腥味,還可以使豆制品色白質嫩。

  鐵鍋除銹

  新買的鐵鍋又臟又銹,鍋中放些粗鹽,用土豆混著鹽擦洗,就可以除臟去銹。

  防褪色

  將容易褪色的衣物放在鹽水中浸泡一會兒再清洗,可以保持衣物顏色鮮艷,防止褪色。

  凈化口腔

  經常用淡鹽水漱口,可以預防牙齦出血,并且能把口腔內引起口臭的細菌殺滅。

  泡澡

  用鹽水泡熱水澡,可以舒緩身心,殺菌消炎,防治皮膚病。

  治療便秘

  早晨空腹喝一杯鹽開水,可以清洗腸胃,對于便秘癥狀有特別的療效。

  防止濺油

  油炸食物時,可放少許食鹽在鍋底,能防止沸油飛濺。

  輕松炒花生

  用食鹽翻炒花生米五香豆等,導熱均勻,炒出來的花生米不黑不焦,酥松可口。

  

 

  煮飯更香甜

  煮飯時,將米淘洗干凈后,加入少量的食鹽和花生油,這樣煮出來的飯粒粒閃光,好看又好吃。

  防氧化

  蘋果、梨、土豆等蔬果去皮后容易氧化變色,若削皮后將它們用淡鹽水沖洗一下,即可防止變色。

  快速解凍

  將凍魚、凍雞、凍肉放到鹽水中解凍,不但解凍快,而且成菜后更加鮮嫩味美。

  保持鮮花新鮮

  鮮花插在濃度適當的鹽水瓶中,可以保持較長時間不凋謝。

  檢查雞蛋新鮮度

  

 

  根據雞蛋沉到鹽水中的不同情況,可以判斷雞蛋的新鮮度。

  檢查雞蛋是否新鮮,可以將雞蛋放入鹽水中,浮在水面的不新鮮,沉下去的就是新鮮雞蛋。

  完全平躺在杯底的是最新鮮,稍微往上立的是一周左右的雞蛋,全部立起來的是2—3周的雞蛋,浮到水面的就是變質的雞蛋了。

  食鹽有這么多功效,

  趕緊學起來!

原標題: 食鹽竟然有這么神奇的效果 趕緊學起來!

標簽: 鹽水 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 羅亞妮
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