“嗓子本來沒什么大問題，吃了一點(diǎn)荔枝，結(jié)果第二天喉嚨腫痛。”最近，椒江的老王提到吃荔枝就有點(diǎn)害怕。

　　上周五，老王只是感覺喉嚨有點(diǎn)點(diǎn)不適，也沒怎么在意。當(dāng)天晚上，下班回家的老婆帶來不少荔枝，一向喜歡吃荔枝的老王，一連吃了10多個。沒想到，第二天早上醒來，喉嚨里面像有一團(tuán)火，連吞口水都困難，去醫(yī)院一檢查，發(fā)現(xiàn)扁桃體紅腫得厲害，“估計(jì)是荔枝惹的禍。”

　　老王的遭遇，鄰居馮女士深有同感，“我有一次吃荔枝后，都流鼻血了，人家說是吃多了身體燥熱。后來看見荔枝都不敢吃了，害怕上火。”

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”夏季是荔枝成熟的季節(jié)，大家又可以一飽口福了，荔枝補(bǔ)脾益心，還可以使皮膚更加光滑，好處多多。但是荔枝吃多易上火，要怎么樣才能既飽口福又不用擔(dān)心上火的問題呢？小編教你幾招，荔枝健康吃法，可是從荔枝產(chǎn)地廣東人那里學(xué)來的哦！

　　1.鹽水浸泡可去火降燥

　　將荔枝剝?nèi)ネ鈿?注意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝?nèi)?，洗凈用精鹽調(diào)成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時后取出剝食，可以很大程度地去火降燥。

　　如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝?nèi)グ啄ぃ瑢⒗笾庵苯咏氲}水，一個小時后取出放入保鮮盒中碼好，然后在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。

　　2.喝一些預(yù)防上火的湯水

　　在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火。此外，適量服用綠豆湯或綠茶水，也可以減少吃荔枝上火的癥狀。

　　3.一次不可多食

　　不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝，注意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹(jǐn)慎。

　　4.別在空腹的時候吃荔枝

　　吃荔枝時不要空腹，最好是在飯后半小時再食用。

原標(biāo)題: 荔枝健康吃法：鹽水浸泡可去火降燥