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這個臺州人了不起,獲省科技進步一等獎
2016年04月09日 來源: 臺州晚報 記者 王超

  張冬青

  致力于研究油菜新品種,把更健康的油搬上老百姓餐桌

  3月23日,浙江省科學技術廳公布了2015年度浙江省科學進步獎,其中一等獎28項,二等獎93項,三等獎170項。來自我市黃巖的浙江省農業(yè)科學院研究員張冬青團隊的“浙油50”高產、高油、廣適油菜新品種,獲得了一等獎。

  她把油菜品種選育項目帶回了家鄉(xiāng)

  1953年出生在黃巖十里鋪的張冬青,畢業(yè)于臺州農校,工作后一直致力于油菜品種選育工作,至今已經34年。雖然一直在杭州生活,但是她的普通話,還是帶著親切的臺州味。

  2010年,在浙江省農科院工作的張冬青,與溫嶺結緣,她將自己選育的“浙油50”油菜項目,設立在了溫嶺市東海塘。從此,張冬青選育的油菜花從溫嶺開遍了臺州大地。

  “現(xiàn)在整個臺州種植的油菜花品種,大部分都是我培育的‘浙油50’,像仙居油菜花節(jié)種植的油菜,還有很多老百姓也種植,這個品種非常受歡迎。”張冬青自豪地說。

  當初為什么在全省紹興諸暨、溫州等競爭者中選擇溫嶺作為自己研究成果的培育地,張冬青解釋說,除了當時溫嶺市政府對項目的支持之外,對家鄉(xiāng)情感上的親近也是重要因素。

  “‘浙油50’是我培育的品種,對我來說就像孩子一樣,讓它在自己家鄉(xiāng)生根發(fā)芽,也算是我對家鄉(xiāng)的一點貢獻。”張冬青說,“浙油50”也因為高品質很快被臺州農民追捧。

  10年鑄就一個高產油菜新品種

  “浙油50”的培育,是一個非常漫長而艱辛的過程。2001年開始,張冬青率領自己的團隊,選取了“滬油15”為母本、“浙雙6號”為父本配置雜交組合,經過幾十年的雜交選育,最終定性為這個品種。

  也因為其平均含油量達49%,才被張冬青命名為“浙油50”,意思是一斤菜籽可以榨出半斤的油。2013年,“浙油50”在長興縣試驗田,最高畝產初測產量達到303.8公斤,打破了浙江農業(yè)吉尼斯紀錄。

  與以往的品種相比較,“浙油50”具有雙高、雙低的特點,雙高是指高產、高油,而雙低則指低芥酸、低硫苷,“浙油50”的雙低品質指標均低于國家雙低油菜規(guī)定限額(芥酸<1%,硫苷<30微摩爾/克)。

  “浙油50”品種于2009年通過浙江省品種鑒定,2010年、2011年分別通過長江下游和長江中游區(qū)國家品種審定。截至2014年夏收,該品種在省內外累計推廣面積已達923.13萬畝,其中省內種植面積301.73萬畝,并在2014年、2015年、2016年連續(xù)三年成為國家油菜主導品種。

  把更健康的油搬上老百姓餐桌

  “浙油50”在華中、華東長江中下游地區(qū)扎根之后,張冬青新的油菜品種“浙油80”,也經過16年的選育,終于在去年通過了審定。因為育種基地落戶溫嶺,張冬青和家鄉(xiāng)的聯(lián)系更緊密了,每個月,她都要到浙江農科糧油股份有限公司的油菜基地進行指導。

  “油菜品種的選育,向哪個方向培育,十多年前,我們就要敲定,‘浙油80’就是專攻高油酸的一個品種,其油酸含量達到80%以上。”張冬青說,以前這種高油酸油菜品種,只有加拿大等發(fā)達國家掌握。

  橄欖油、茶油等高價油,被認為油品較好,主要是因為油里面的油酸含量高,而不飽和脂肪酸含量較高,對人的健康有利,而“浙油80”的這兩項指標,都超過橄欖油和茶油。

  “目前,在溫嶺東海塘的浙江農科糧油股份有限公司,以后將成為‘浙油80’新品種油菜的育種基地,和更多新品種的研究基地。”張冬青說,用不了多久,這種更健康的油將搬上老百姓的餐桌。

 

原標題: 這個臺州人了不起,獲省科技進步一等獎

標簽: 臺州 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 徐子淵
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