她畢業(yè)于中國美院陶藝系，放棄穩(wěn)定的村官，毅然開啟了陶藝之路

　　在路橋新橋鎮(zhèn)的金大田村，有一家“東籬陶藝體驗(yàn)館”，古色古香，制陶設(shè)備專業(yè)。每到周末，陶藝吧里總會(huì)聚滿陶藝愛好者，他們親手做陶瓷品、喝茶聊天，好不愜意。

　　陶藝吧的主人叫蔡一平，畢業(yè)于中國美術(shù)學(xué)院陶藝系。在創(chuàng)辦這家陶藝吧之前，蔡一平的創(chuàng)業(yè)之路并沒有像她的名字一樣，一路平坦。但憑借對陶藝的熱愛，她堅(jiān)持了下來，并取得了初步的成功。蔡一平希望東籬能成為更專業(yè)高端的陶藝體驗(yàn)館，而自己也能在國內(nèi)陶藝界闖出名氣。

　　人物名片

　　蔡一平，路橋新橋鎮(zhèn)人，2008年畢業(yè)于中國美術(shù)學(xué)院陶藝系。畢業(yè)后，蔡一平回臺州成了一名村官，但她不忍心荒廢自己所學(xué)的陶藝技能，2010年在路橋城區(qū)開了一家陶藝店。由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)營失敗。

　　蔡一平?jīng)]有放棄，堅(jiān)持利用周末時(shí)間參加各種展會(huì)。2013年，蔡一平辭掉村官的工作，和朋友合伙在杭州一家五星級酒店開了一家陶藝吧。2014年，蔡一平回到路橋，在新橋鎮(zhèn)金大田村開設(shè)了“東籬陶藝體驗(yàn)館”。

　　講述

　　陶藝系畢業(yè)的我考上了村官

　　小時(shí)候，我的手工能力就比較強(qiáng)，喜歡畫畫，于是我成了一名藝術(shù)生。高考前，教我畫畫的美術(shù)老師說陶藝挺有意思的，說者無意，聽者有心，我把她的話記在了心里，對陶藝充滿了好奇。

　　高考時(shí)，抱著試試看的心里，我報(bào)考了中國美術(shù)學(xué)院陶藝系。中國美院對于我們這些藝考生來說，就相當(dāng)于普通學(xué)生考清華北大，考上的難度不小。但我很幸運(yùn)，順利被陶藝系錄取了，這算冥冥中有一種緣分吧！

　　大一時(shí)，我們學(xué)的是基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，大二分專業(yè)后，我開始學(xué)習(xí)陶藝，做紫砂壺、畫青花、陶塑、拉坯……與陶藝有關(guān)的技能我樣樣都學(xué)過，但樣樣都不精通。

　　2008年，大學(xué)畢業(yè)。那時(shí)候，對大眾來說，陶藝還是個(gè)很陌生的東西，陶藝生的就業(yè)前景很不好。

　　我有點(diǎn)迷茫，想留在杭州，但因?yàn)榧依锏年P(guān)系，我還是回到了臺州。回來后，我發(fā)現(xiàn)身邊的人，不管什么學(xué)校畢業(yè)，都在忙著考公務(wù)員。爸媽也鼓勵(lì)我試試看，最終，我考上了村官。

　　說實(shí)話，做村官并非我的志向所在。難道我要跟學(xué)了四年的陶藝專業(yè)說再見嗎？那無疑是件很可惜的事情。我真的心有不甘。

　　不愿荒廢專業(yè)技能，在路橋開了家陶藝店

　　國家的政策是支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，而我真是舍棄不了陶藝，于是決定創(chuàng)業(yè)。2010年，我在路橋市區(qū)開了自己的第一家陶藝店。店的規(guī)模不大，大概就90平方米左右，店里的陶藝品都是我從各處淘來的。我爸一開始并不支持，覺得女孩子有份穩(wěn)定的工作就好了，但見我堅(jiān)持，就隨我去了。

　　也許是生不逢時(shí)，當(dāng)時(shí)陶藝并不被人所了解，顧客進(jìn)店后看到我的產(chǎn)品，覺得跟小商品市場的東西沒什么不同。再加上自己沒有任何開店經(jīng)驗(yàn)，結(jié)果可想而知，陶藝店門可羅雀，經(jīng)營十分慘淡。在虧了10多萬元后，陶藝店以關(guān)門收場。

　　當(dāng)時(shí)，我倍感挫折感。因?yàn)殚_店的同時(shí)，我還要去上班，所以免不了會(huì)耽誤工作，沒少挨批評。失敗后，人家就更加不能理解了，覺得我好好的班不上，屬于不務(wù)正業(yè)。但也有收獲，我積累了很多開店的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也了解了相關(guān)的進(jìn)貨渠道。

　　堅(jiān)持不懈，在杭州等地開了多家陶藝吧

　　第一次失敗并沒有讓我放棄陶藝之路，讓我堅(jiān)持走下去的原因，一是我對陶藝的喜歡，二是我是個(gè)非常執(zhí)著的人，覺得在哪里跌倒，就要從哪里爬起來。

　　因?yàn)槠綍r(shí)要上班，我就利用周末，去杭州參加各種大大小小的展會(huì)，如茶博會(huì)、工美展、文博會(huì)，幾乎沒有休息過。這是最艱難的時(shí)光，我瘦了十來斤，但也讓我收獲經(jīng)驗(yàn)，重拾信心。通過展會(huì)，我認(rèn)識了一批志同道合的小伙伴，在業(yè)內(nèi)也漸漸有了些人脈和名氣。

　　2013年5月，我下定決心辭去了大學(xué)生村官的工作。7月，我和小伙伴跟杭州的一家五星級酒店談成合作，在酒店里開了一間陶藝體驗(yàn)吧，顧客可以在店里制作或購買陶器。這個(gè)小伙伴很給力，她是最早在杭州開陶藝吧的人，現(xiàn)在很多陶藝吧的體驗(yàn)價(jià)格都是她定下來的。

　　合作前，我們跟這家五星級酒店接觸了將近一年的時(shí)間。酒店剛好有塊地方空著，他們覺得可以開一間陶藝吧，用來提升酒店的品味，提高競爭力。為了適應(yīng)五星級酒店的檔次，我們在服務(wù)、設(shè)備等方面都進(jìn)行了升級，比如拉坯機(jī)用的是最好的，上萬元一臺，一共有五臺，而產(chǎn)品的定價(jià)一般比市場價(jià)高了20%。我們與該酒店的合作合同一直簽到了2017年。

　　隨后，我和余杭、千島湖、海南等地的酒店開展了合作，生意也都不錯(cuò)。

　　回到臺州重開陶藝體驗(yàn)館

　　杭州那家陶藝店的成功給了我很大的信心。我一直有一個(gè)夢想，就是回臺州開一間陶藝吧。2014年9月，我回到了臺州，在路橋新橋鎮(zhèn)的金大田村開了“東籬陶藝體驗(yàn)館”

　　之所以取名叫“東籬”，是因?yàn)轶w驗(yàn)館位于金大田村的東邊，原來的老房子是東籬記憶館所在地，承載了很多祖輩的記憶。我對整棟樓進(jìn)行了改造，在店里擺放了很多老物件，古色古香的。店里當(dāng)然也有很多專業(yè)的陶藝制作設(shè)備，拉坯機(jī)，專業(yè)的大板桌……專業(yè)陶藝工作室需要配備的工具，我們店里都有。

　　有人問我為什么不把店開在市區(qū)，而是選擇相對偏僻的金大田村。一來這里離我家比較近，二來我覺得對于一間陶藝體驗(yàn)館來說，店開在哪里并不重要，重要的是金大田村風(fēng)景真的很漂亮，而且這地方鬧中取靜，非常適合做手工藝。

　　來“東籬陶藝體驗(yàn)館”的都是一些喜歡手工藝、對生活比較熱愛的人。釉上彩，拉坯，釉下彩，烤塑等……做一件陶藝作品大概需要兩個(gè)多小時(shí)，我們不限制客人的時(shí)間，可以玩半天也可以一整天。經(jīng)常有一家三口來店里玩，小孩子可以在樓下制作陶藝，家長在樓上喝喝咖啡、聊聊天，或者閱讀些陶藝類和文學(xué)類的書籍。

　　很多客人說，在我們店里有在麗江的感覺，不知不覺間，一天就過去了。我們店在服務(wù)上也很隨性，盡量給客人一種比較舒服的感覺。客人在我們眼中不是上帝，而是平等的朋友。有些喜歡我們這里的，每個(gè)周末都會(huì)來。

　　對話

　　記者：你如何看待陶藝行業(yè)的發(fā)展前景？

　　蔡一平：我比較看好包括陶藝在內(nèi)的手工藝行業(yè)的發(fā)展前景。大家生活水平提高了，有錢也有意識去培養(yǎng)自己在這方面的興趣。

　　記者：臺州陶藝店的發(fā)展情況怎么樣？

　　蔡一平：在臺州，進(jìn)行陶藝培訓(xùn)的體驗(yàn)店還是蠻多的，但是跟我們這樣達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)的不是很多。

　　記者：體驗(yàn)館生意怎么樣？

　　蔡一平：平時(shí)看店的有3個(gè)人，周末有5個(gè)人，碰到暑假會(huì)招暑假工。生意比我想象中的好很多。

　　經(jīng)過多年積累，我有不少老客戶，他們會(huì)找我定制餐具等陶藝品，為此，除了陶藝體驗(yàn)館，我還注冊成立了臺州市東籬文化傳播有限公司，以便銷售和經(jīng)營陶藝品。

　　記者：下一步有什么計(jì)劃？

　　蔡一平：下一步我們店會(huì)做一個(gè)柴窯，讓“東籬陶藝體驗(yàn)館”更加專業(yè)高端，我有信心把我們的陶藝店開成臺州的NO.1。我也希望自己能在這個(gè)地方沉下心來，成為國內(nèi)一名知名的陶藝專家。

　　此外，我還發(fā)起了花田市集，很多志同道合的人在一起舉辦各種活動(dòng)。我不再單打獨(dú)斗，我們的目標(biāo)是把金大田村建成臺州的文化藝術(shù)高地。