產(chǎn)地直銷,中間環(huán)節(jié)取消了,而且價格也更便宜。近日,記者發(fā)現(xiàn),市區(qū)新開出了一系列的水果工廠倉儲店,他們采用全新的銷售模式,賣水果不論斤而是論箱賣。
位于椒江的“心心鮮果”今年9月開店,如今已經(jīng)發(fā)展了兩家。老板魏松寶介紹,以往市面上的水果多來自路橋水果批發(fā)市場。“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分為三級,以往非本地產(chǎn)的水果進貨都要經(jīng)過這三級批發(fā)市場,才能配送到本地采購商手里。”他表示,他們就省略掉了中間環(huán)節(jié),通過原產(chǎn)地直銷,將運輸時間提前兩天,而且多論箱起賣,同樣的水果他們可以賣得更便宜,也更新鮮。
“我們主要靠薄利多銷,零售價格接近批發(fā)市場價格,比如一箱越南紅心火龍果,市場價一斤賣10元以上,我賣五六元一斤。”魏松寶表示,為能夠大批量地存放水果,他還另租了400平方米的倉庫。
庫存量增大,難免會有壓貨的風險。另一家名為“優(yōu)佳鮮果”的工作人員鄭云龍表示,除了自家直營供應外,他們還為微商供貨配送,“現(xiàn)在最好賣的野生蘋果,一天能售出200箱。走量會降低水果損耗的風險,但一些不好儲存的水果,我們會通過促銷讓利加快出貨。”
據(jù)悉,這些水果工廠倉儲店普遍支持微信訂貨,而后讓消費者上門自提。不過,同城配送、快遞上門等服務還尚未開通。對此魏松寶解釋,“現(xiàn)在水果店每日客流量已上千,店里人手緊張,分不出精力進行配送。”
原標題: 水果工廠倉儲店在市區(qū)逐漸興起
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