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黑魚養(yǎng)殖這潭渾水,清澈亦有道
2014年10月14日 來源: 錢江晚報(bào) 記者 施雯/文 梁津銘/制圖
【摘要】 黑魚養(yǎng)殖的困境,該如何破局?魚稻共生凈化水質(zhì);以魚養(yǎng)水,養(yǎng)殖用水循環(huán)凈化使用。兩家黑魚養(yǎng)殖基地的生態(tài)養(yǎng)殖樣本,讓我們找到了答案。

  黑魚養(yǎng)殖的困境,該如何破局?

  拼成本、比效益,淘汰本地黑魚,全面轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖雜交鱧似乎有點(diǎn)任重而道遠(yuǎn)。

  那么有沒有第三條路可走?兼顧養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益,也減輕對(duì)環(huán)境的污染?帶著這樣的問題,錢報(bào)記者走進(jìn)了兩家省市級(jí)試點(diǎn)黑魚養(yǎng)殖基地,似乎找到了不一樣的答案——

  魚塘種稻也能凈化水質(zhì)

  杭州出臺(tái)了地方標(biāo)準(zhǔn)

  養(yǎng)雜交鱧不如養(yǎng)本地黑魚賺錢,如何打破水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的慣性思維?其實(shí)有一條消息值得關(guān)注:本月,杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制訂的“黑魚(杭鱧1號(hào))-蘆葦?shù)?rdquo;種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)行。

  種水稻也能凈化魚塘水質(zhì)?錢江晚報(bào)記者來到該標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人之一——余杭建光黑魚專業(yè)合作社社長姚建光的魚塘,一探究竟。

  姚建光的魚塘位于余杭仁和街道三白潭村,這里魚塘四四方方,清一色在池塘周圍種上1米多高的水稻。

  姚建光告訴記者,水稻與魚共生是一種自我平衡的生態(tài)系統(tǒng),這種系統(tǒng)由于沒有化學(xué)農(nóng)藥的投放,對(duì)周遭的生態(tài)環(huán)境有重大的保護(hù)作用。和普通水稻比,魚塘里的水稻是浙江大學(xué)選育的適宜漁塘種植的專用水稻品種,它長得特別高大,有個(gè)形象的名字叫“蘆葦?shù)?rdquo;。

  浙江大學(xué)功能性農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室教授吳殿星說這是雙贏的過程:“水稻主要怕病蟲害,但養(yǎng)在魚塘里,蟲子掉進(jìn)水里,就淪為雜交鱧的晚餐。水稻重要病蟲害發(fā)生的條件都沒有了,水稻也不用噴灑農(nóng)藥。同時(shí),魚糞又是很好的肥料,可以幫助水稻生長。”

  吳殿星說,因?yàn)樘J葦?shù)居泻軓?qiáng)的凈水能力,能有效吸收氮、磷等富營養(yǎng)化元素,能保證沙塘鱧養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)良好,而且它能穩(wěn)定水體溫度,可以為黑魚、河蟹、青蝦等水產(chǎn)提供棲息場所。與普通稻田里養(yǎng)魚相比,這種方式下魚兒活動(dòng)的空間更大,魚的產(chǎn)量更高。

  以魚養(yǎng)水

  其實(shí)廢水也可以用起來

  養(yǎng)殖雜交鱧,是否就是唯一的出路呢?在浙江恒澤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的1400多畝魚塘里,記者看到了另一種答案。

  魚塘老板張高立的魚塘是國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目、全國漁技推廣示范縣“科技示范基地”和杭州市“菜籃子”基地。

  他自豪地說:“我的魚塘每年出品本地黑魚30萬斤,有20萬斤是供應(yīng)杭州市民的。這些魚,吃的是我研發(fā)的中草藥配方魚飼料。你可能會(huì)說,我養(yǎng)本地黑魚一定會(huì)污染水質(zhì),我要告訴大家,我的魚塘從不向外排放污水,所有的養(yǎng)殖用水都是內(nèi)部循環(huán)凈化重復(fù)使用的。”

  記者走進(jìn)這里的魚塘,發(fā)現(xiàn)的確聞不到黑魚村中那種腐臭味。不過,偌大的基地里,幾乎看不到人,張高立說:“魚塘只有養(yǎng)殖技工10名,日常管理工作基本實(shí)現(xiàn)智能化操作。”

  黑魚養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水,在這里有兩個(gè)去處(見圖):

  首先要進(jìn)入專門吸附有機(jī)物的氧化塘,這個(gè)池子里放養(yǎng)了鰱魚、鳙魚等濾食型魚類,可有效去除養(yǎng)殖中產(chǎn)生的藻類等有機(jī)物;

  從氧化塘出來的水,再進(jìn)入人工濕地進(jìn)行全面水質(zhì)凈化,濕地里的沉水植物、挺水植物會(huì)釋放出氧氣。

  經(jīng)過兩道凈化的水檢測后達(dá)到了排放的標(biāo)志,又回到了養(yǎng)殖池作為潔凈的養(yǎng)殖用水使用,魚塘產(chǎn)生的淤泥還被用來種植瓜果蔬菜。

  魚塘還有一樣秘密武器,用一根魚線綁在池塘水里。錢江晚報(bào)記者拿起來一看,發(fā)現(xiàn)是個(gè)類似鋼筆的金屬探測器,可別小看這個(gè)玩意,它的價(jià)格是16萬美金,作用是全面檢測水質(zhì),一旦有任何指數(shù)不達(dá)標(biāo)就會(huì)自動(dòng)報(bào)警給中央控制系統(tǒng)。

  莫為一時(shí)之利

  讓大眾背上環(huán)境債

  余杭黑魚村的尷尬,初看起來似乎是一個(gè)行業(yè)問題。許多人覺得,一道禁令不就可以全面轉(zhuǎn)型了嗎?

  可細(xì)細(xì)品起來,這難道不是一次典型的行業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)型中的利益博弈嗎?

  對(duì)于養(yǎng)殖戶來說,逐利是天性。既然傳統(tǒng)吃冰鮮魚的養(yǎng)殖方法,成本更低、獲利更多,自然會(huì)不再堅(jiān)持轉(zhuǎn)型。這似乎從道理上看來,情有可原。

  可事實(shí)上,這樣“高消耗、高污染、低效益”的養(yǎng)殖模式,只是讓養(yǎng)殖戶注意到了自己一時(shí)的經(jīng)濟(jì)利益,卻沒有考慮到在這種經(jīng)濟(jì)模式之下,由此衍生出的資源成本、環(huán)境成本、政府的行政成本,市場價(jià)格無法反映這一系列鏈條上的影響。

  為一時(shí)之利,一己之利,讓大眾背上環(huán)境債。

  我們無法指責(zé)養(yǎng)殖戶的短見,也無法要求每個(gè)養(yǎng)殖戶都有極強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)主動(dòng)轉(zhuǎn)型,但相關(guān)的針對(duì)性措施不該繼續(xù)一片空白。

  財(cái)政補(bǔ)貼可以是其中一個(gè)抓手,但不該是唯一手段——如何在技術(shù)層面,改進(jìn)本地黑魚的品種,或是通過多元化經(jīng)營增加雜交鱧養(yǎng)殖戶的收益,破題的思路可以百花齊放,而這一切,都需要深入人心的引導(dǎo)。

 

原標(biāo)題: 黑魚養(yǎng)殖這潭渾水,清澈亦有道

標(biāo)簽: 黑魚 浙江在線臺(tái)州頻道 責(zé)任編輯: 趙靜
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