黑魚養(yǎng)殖的困境，該如何破局？

　　拼成本、比效益，淘汰本地黑魚，全面轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖雜交鱧似乎有點(diǎn)任重而道遠(yuǎn)。

　　那么有沒有第三條路可走？兼顧養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，也減輕對(duì)環(huán)境的污染？帶著這樣的問題，錢報(bào)記者走進(jìn)了兩家省市級(jí)試點(diǎn)黑魚養(yǎng)殖基地，似乎找到了不一樣的答案——

　　魚塘種稻也能凈化水質(zhì)

　　杭州出臺(tái)了地方標(biāo)準(zhǔn)

　　養(yǎng)雜交鱧不如養(yǎng)本地黑魚賺錢，如何打破水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的慣性思維？其實(shí)有一條消息值得關(guān)注：本月，杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制訂的“黑魚(杭鱧1號(hào))-蘆葦?shù)?rdquo;種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)行。

　　種水稻也能凈化魚塘水質(zhì)？錢江晚報(bào)記者來到該標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人之一——余杭建光黑魚專業(yè)合作社社長姚建光的魚塘，一探究竟。

　　姚建光的魚塘位于余杭仁和街道三白潭村，這里魚塘四四方方，清一色在池塘周圍種上1米多高的水稻。

　　姚建光告訴記者，水稻與魚共生是一種自我平衡的生態(tài)系統(tǒng)，這種系統(tǒng)由于沒有化學(xué)農(nóng)藥的投放，對(duì)周遭的生態(tài)環(huán)境有重大的保護(hù)作用。和普通水稻比，魚塘里的水稻是浙江大學(xué)選育的適宜漁塘種植的專用水稻品種，它長得特別高大，有個(gè)形象的名字叫“蘆葦?shù)?rdquo;。

　　浙江大學(xué)功能性農(nóng)業(yè)生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室教授吳殿星說這是雙贏的過程：“水稻主要怕病蟲害，但養(yǎng)在魚塘里，蟲子掉進(jìn)水里，就淪為雜交鱧的晚餐。水稻重要病蟲害發(fā)生的條件都沒有了，水稻也不用噴灑農(nóng)藥。同時(shí)，魚糞又是很好的肥料，可以幫助水稻生長。”

　　吳殿星說，因?yàn)樘J葦?shù)居泻軓?qiáng)的凈水能力，能有效吸收氮、磷等富營養(yǎng)化元素，能保證沙塘鱧養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)良好，而且它能穩(wěn)定水體溫度，可以為黑魚、河蟹、青蝦等水產(chǎn)提供棲息場所。與普通稻田里養(yǎng)魚相比，這種方式下魚兒活動(dòng)的空間更大，魚的產(chǎn)量更高。

　　以魚養(yǎng)水

　　其實(shí)廢水也可以用起來

　　養(yǎng)殖雜交鱧，是否就是唯一的出路呢？在浙江恒澤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的1400多畝魚塘里，記者看到了另一種答案。

　　魚塘老板張高立的魚塘是國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目、全國漁技推廣示范縣“科技示范基地”和杭州市“菜籃子”基地。

　　他自豪地說：“我的魚塘每年出品本地黑魚30萬斤，有20萬斤是供應(yīng)杭州市民的。這些魚，吃的是我研發(fā)的中草藥配方魚飼料。你可能會(huì)說，我養(yǎng)本地黑魚一定會(huì)污染水質(zhì)，我要告訴大家，我的魚塘從不向外排放污水，所有的養(yǎng)殖用水都是內(nèi)部循環(huán)凈化重復(fù)使用的。”

　　記者走進(jìn)這里的魚塘，發(fā)現(xiàn)的確聞不到黑魚村中那種腐臭味。不過，偌大的基地里，幾乎看不到人，張高立說：“魚塘只有養(yǎng)殖技工10名，日常管理工作基本實(shí)現(xiàn)智能化操作。”

　　黑魚養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水，在這里有兩個(gè)去處(見圖)：

　　首先要進(jìn)入專門吸附有機(jī)物的氧化塘，這個(gè)池子里放養(yǎng)了鰱魚、鳙魚等濾食型魚類，可有效去除養(yǎng)殖中產(chǎn)生的藻類等有機(jī)物；

　　從氧化塘出來的水，再進(jìn)入人工濕地進(jìn)行全面水質(zhì)凈化，濕地里的沉水植物、挺水植物會(huì)釋放出氧氣。

　　經(jīng)過兩道凈化的水檢測后達(dá)到了排放的標(biāo)志，又回到了養(yǎng)殖池作為潔凈的養(yǎng)殖用水使用，魚塘產(chǎn)生的淤泥還被用來種植瓜果蔬菜。

　　魚塘還有一樣秘密武器，用一根魚線綁在池塘水里。錢江晚報(bào)記者拿起來一看，發(fā)現(xiàn)是個(gè)類似鋼筆的金屬探測器，可別小看這個(gè)玩意，它的價(jià)格是16萬美金，作用是全面檢測水質(zhì)，一旦有任何指數(shù)不達(dá)標(biāo)就會(huì)自動(dòng)報(bào)警給中央控制系統(tǒng)。

　　莫為一時(shí)之利

　　讓大眾背上環(huán)境債

　　余杭黑魚村的尷尬，初看起來似乎是一個(gè)行業(yè)問題。許多人覺得，一道禁令不就可以全面轉(zhuǎn)型了嗎？

　　可細(xì)細(xì)品起來，這難道不是一次典型的行業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)型中的利益博弈嗎？

　　對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，逐利是天性。既然傳統(tǒng)吃冰鮮魚的養(yǎng)殖方法，成本更低、獲利更多，自然會(huì)不再堅(jiān)持轉(zhuǎn)型。這似乎從道理上看來，情有可原。

　　可事實(shí)上，這樣“高消耗、高污染、低效益”的養(yǎng)殖模式，只是讓養(yǎng)殖戶注意到了自己一時(shí)的經(jīng)濟(jì)利益，卻沒有考慮到在這種經(jīng)濟(jì)模式之下，由此衍生出的資源成本、環(huán)境成本、政府的行政成本，市場價(jià)格無法反映這一系列鏈條上的影響。

　　為一時(shí)之利，一己之利，讓大眾背上環(huán)境債。

　　我們無法指責(zé)養(yǎng)殖戶的短見，也無法要求每個(gè)養(yǎng)殖戶都有極強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)主動(dòng)轉(zhuǎn)型，但相關(guān)的針對(duì)性措施不該繼續(xù)一片空白。

　　財(cái)政補(bǔ)貼可以是其中一個(gè)抓手，但不該是唯一手段——如何在技術(shù)層面，改進(jìn)本地黑魚的品種，或是通過多元化經(jīng)營增加雜交鱧養(yǎng)殖戶的收益，破題的思路可以百花齊放，而這一切，都需要深入人心的引導(dǎo)。