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網絡瘋傳“月餅創意料理”
2014年09月10日 來源: 臺州商報 陶宇 實習生 陶仙萍攝

  昨日,在歐尚超市東海大道店,一家人正在選購月餅。中秋已過,超市月餅開始紛紛下架。有供應商在下架前推出清倉大甩賣活動,原價118元一盒的月餅,如今買一盒送兩盒。  

  9月8日,一則月餅罐頭圖片在網上瘋傳,不到兩天的時間,就有近兩萬次的轉發量。

  “月餅罐頭”的出現,再次引發了市民對“月餅吃不掉,扔掉也不是,硬吃也不是”話題的熱議。如何處理剩月餅,也成了大家關注的熱點。

  月餅吃不掉?網傳創意吃法多

  中秋已過,不少市民看著家里的月餅都是喜憂參半,在椒江工作的蔡柳也不例外。這個中秋,蔡柳家里收到了5盒月餅,公司發了一盒,兩個女婿分別送了兩盒。蔡柳告訴記者,“有這么多口味的月餅吃當然好了,可家里平時人不多,這兩天了只吃了三四個,根本吃不掉。”

  為此,蔡柳打算以后每天把月餅切成小塊,餓了就當點心吃,實在吃不了就等過期了扔掉。

  采訪中,有不少市民表示:“好好的月餅扔掉挺可惜,可這樣甜膩的月餅,天天吃誰都受不了呀!”

  為了合理“處理”月餅,不少網友就開始發揮自己的料理創作才能。記者在網上搜索后發現,“月餅創意料理”做法很多,有燜著吃、炸著吃、搗碎了吃、蘸著吃,甚至還有掏了餡兒吃……

  記者發現,網上的月餅料理不僅有圖有真相,還有制作方法。如月餅粥:將月餅切成丁狀,放八寶粥里攪拌,搭著紅棗枸杞;炒月餅:將月餅切成細條,像炒燜餅一樣放大鍋里爆炒……各種各樣五花八門的月餅料理讓人應接不暇。

  不少市民愿意嘗試“月餅創意料理”

  對于網絡瘋傳的“月餅創意料理”,市民是怎么看的呢?記者隨即來到了東環大道和歐尚超市等地方,對40位市民進行了街頭采訪。

  在采訪中,當記者問及是否愿意嘗試用上述方法對月餅進行加工處理時,市民羅文彬直呼:“這簡直是黑暗料理啊!”市民張雯雯表示,自己會將吃不完的月餅扔掉,不愿意做這種嘗試。

  市民反對“月餅創意料理”的呼聲挺高,然而,支持者也有不少。

  章陽女士對網上轉載的“水果月餅沙拉”就很有興趣,她表示,自己愿意嘗試一些新鮮的吃法。市民陳興也愿意變著法來吃月餅,他告訴記者:“我們小時候東西都很缺的,現在有得吃了也不能浪費,實在吃不掉的月餅,嘗試用一些新的方法來吃是不錯的選擇。”

  營養師提醒,嘗試新吃法應結合身體條件

  采訪中,也有不少市民表示了自己不愿意嘗試的擔憂:這樣奇怪的吃法對身體會不會有害?

  對此,記者聯系了臺州市立醫院營養師金薇薇。金薇薇表示,嘗試新吃法沒有問題,但應結合自己的身體條件而定。

  “月餅本身的熱量很高,再加上用炒或者烙等方式加工,油會增高月餅的能量含量,即使是‘水果月餅沙拉’,水果里面的糖分也會增加能量。食用過多會引起‘三高’。”金薇薇說。

  因此,金薇薇建議,在嘗試新吃法的過程中,患有慢性疾病等和肥胖癥狀的市民應當注意,不能過多食用。并且月餅不宜放置太久,如果實在吃不了,還是不要勉強食用。

 

原標題: 吃不掉的月餅,你會怎么辦?

標簽: 料理 中秋 月餅 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 羅亞妮
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