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　　上海最近新開的簪花日本料理位于虹口區四川北路盛邦國際大廈2樓，一經開業就讓老饕食客們趨之若鶩！無論午市還是晚市，門口排起的長龍都昭示著這家日本料理的不同凡響。究竟它有怎樣的魅力讓人不惜派對流連忘返？

　　走進簪花日本料理，這個明亮寬敞的空間便會給你帶來賓至如歸的即視感。暖色調的條紋設計搭配錯落有致的桌椅擺設，極具設計感的頂部圓形裝飾與盞盞柔和燈光交織成趣。這里雖開業不久但已經聚攏了大批忠實粉絲，每天排起的長長隊伍與接連不斷的預訂電話使這里逐漸在滬上日料餐廳中嶄露頭角。

　　簪花日本料理每天匯聚著來自世界各地的新鮮食材，既然被稱之為無可比擬的超優質食材，這里自然有它的過人之處。北極鰲蝦、挪威三文魚、加拿大牡丹蝦，小小一方空間似乎是浩瀚海洋的聚集體，同樣也是店里的頂級招牌。只需要298元，你就可以在簪花日本料理享用到新鮮海膽及牡丹蝦等各款精品菜肴的無限量自助，這同樣也是讓滬上老饕愛上這里的一大緣由。

　　簪花日本料理的高性價比優質食材自助不單體現在生鮮刺身等方面，日式鐵板燒也是店里的美味招牌。享用自助餐的食客同樣可以再這里享用牛排、牛舌、羊排以及鵝肝的暢食，這里不再有人均一份的限制，蠢蠢欲動的大胃王們還不趕緊行動。

　　簪花日本料理的刺身拼盤可謂是實實在在的量足，老板擁有追求完美的餐飲理念對餐廳所使用的食材更是下達了“必須優質”的指令。刺身拼盤共有七款新鮮刺身之多，全部取自世界上知名產地，來自加拿大肉質Q彈回口甘美的牡丹蝦，來自長崎新嫩肥美的金槍魚，來自挪威的上好三文魚，款款驚艷美味幾乎是每桌必點的好味道。

　　除卻以上令人欲罷不能的新鮮美味，在簪花日本料理更有你在其它地方無處可尋的超驚艷美味——北極鰲蝦！剝開鰲蝦堅硬的外殼內里肥美甘甜的肉質是無可比擬的好味道。

　　日料均衡養生的健康理念在即將到來的炎炎夏日總是備受推崇，簪花日本料理也將創意融合于此創造了這道美味誘人的牛油果刺身。來自美國夏威夷的新鮮牛油果憑借其高營養價值在滬上最新流行的料理主題中占據了一席之地，入口柔滑，泛著絲絲甜味的牛油果刺身在大廚的巧妙搭配下更是清新可口。

　　店里的廚師特制醋味鵝肝也是融合日本料理的清淡柔和在內，約100克的鵝肝經過完全解凍之后進行長時間的烹煮。不加過多修飾保留了鵝肝的原汁原味，淋上大廚特調的自制醬汁，入口的瞬間醬汁將鵝肝的美味烘托而出，成就了一場味蕾盛宴！倘若心動不如行動，記得提前預約哦。

原標題: 去簪花日本料理嘗試無可比擬的新鮮