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　　一提起紅糖，大家總會(huì)把它與女性聯(lián)系在一起。于是，市面上各種與之相關(guān)的“女人紅糖”、“女生紅糖”、“月子紅糖”等產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。

　　不過(guò)，臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院食品教研室主任陳江萍教授告訴記者，其實(shí)無(wú)論是“女生紅糖”還是“月子紅糖”，這些都是商家為吸引眼球的一種營(yíng)銷策略，其作用有待進(jìn)一步檢測(cè)。

　　紅糖披“馬甲”，價(jià)格翻一番

　　近日，記者走訪了我市多家超市發(fā)現(xiàn)，市面上“保健紅糖”名目繁多，讓不少市民看花了眼。

　　在臺(tái)州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)歐尚超市東海大道店，記者就找到了20多種名稱不同的紅糖，大多紅糖的包裝上都標(biāo)注著月子、女生、益母等字樣。從配料上看，這些“保健紅糖”都添加了生姜、枸杞、大棗、阿膠等一種或多種適合女性食用的輔料。此外，有些紅糖還標(biāo)注著適用人群。比如一款名為“月子紅糖”的產(chǎn)品，其標(biāo)注的適用人群為孕婦，而“女生紅糖”則標(biāo)注適用人群為生理期的女性。

　　包裝上的不同，紅糖價(jià)格自然要比普通紅糖高出許多。記者看到，凈含量為350克的普通紅糖標(biāo)價(jià)四五元，而同等規(guī)格的“保健紅糖”標(biāo)價(jià)則在八九元，價(jià)格翻了一番。其中，最貴的當(dāng)屬一款紙盒包裝的“阿膠紅糖”，凈含量180克卻要21.3元。

　　配料成分差異小，產(chǎn)品標(biāo)注有點(diǎn)亂

　　這些種類繁多的“保健”紅糖，到底配料上有什么不同？

　　記者對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，這些紅糖其成分里都添加了生姜或胡椒、枸杞、大棗、阿膠等，功能作用很類似。

　　比如，甘麥牌的一款“女生紅糖”主要配料為紅糖、老姜、紅棗等，與“老姜紅糖”、“姜汁紅糖”、“大棗紅糖”等其他品牌產(chǎn)品的配料成分基本相同。此外，“女人紅糖”、“月子紅糖”、“產(chǎn)婦紅糖”等產(chǎn)品不僅配料相同，就連營(yíng)養(yǎng)成分表里的大多數(shù)項(xiàng)目成分和含量比值也完全相同。譬如，多款“保健紅糖”的營(yíng)養(yǎng)成分表中能量占比為19%、碳水化合物占比31%、脂肪占比0%，其余少數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鐵、鈉等含量比值也僅僅1%-4%的差別。

　　另外，記者還注意到，大多功能型營(yíng)養(yǎng)紅糖產(chǎn)品其實(shí)采用的是食品生產(chǎn)許可證號(hào)，不過(guò)包裝上卻時(shí)常能看到“某某保健食品有限公司”的字樣。

　　紅糖鮮亮包裝成誤導(dǎo)因素

　　家住椒江的胡小潔最近在生理期，她想買點(diǎn)紅糖，但站在超市紅糖貨柜前傻了眼，名目繁多的紅糖讓有選擇恐懼癥的她沒(méi)法下手。“同樣都標(biāo)注為‘女生紅糖’，配料卻不一樣，價(jià)格也差上很多，不知道效果怎樣。”胡小潔很糾結(jié)。

　　像胡小潔這樣深受紅糖包裝影響的市民還有不少。市民小王表示，她在購(gòu)買紅糖時(shí)，“女生”、“養(yǎng)胃”等詞在很大程度上會(huì)影響她的選擇。“名字很抓眼球，感覺(jué)有標(biāo)注的紅糖功效會(huì)好一些，而且配料也可能不太一樣。”小王表示，對(duì)于不同紅糖間的配料差異，她倒是很少關(guān)注。

　　而臨海的鄭女士則說(shuō)，自己曾被這些“馬甲”誤導(dǎo)過(guò)。“以前我一直認(rèn)為益母紅糖是加了益母草的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)加的是胡椒。”鄭女士說(shuō)。

　　在市區(qū)一家超市的調(diào)味品區(qū)，記者拿起兩包不同廠家生產(chǎn)的“月子紅糖”詢問(wèn)貨柜銷售人員。該名員工卻表示，她也分不清哪種紅糖會(huì)更好些。“紅糖應(yīng)該都差不多。”她說(shuō)。

　　專家稱，“功能紅糖”實(shí)為營(yíng)銷策略，有無(wú)作用待考證

　　這些打著各類保健旗號(hào)的紅糖到底有多少效果呢？記者聯(lián)系了臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院食品教研室主任陳江萍教授。

　　陳教授表示，這些“月子”、“女生”等字眼其實(shí)是商家為了吸引消費(fèi)者眼球的一種營(yíng)銷手段。

　　陳教授告訴記者，食品是不允許標(biāo)注藥用功效的，更何況這些紅糖也沒(méi)標(biāo)注是保健品，更不能宣稱具有某些特定的功效。

　　“傳統(tǒng)中醫(yī)理論里，紅糖、大棗確實(shí)都有補(bǔ)血的功效。”陳教授說(shuō)，但這些紅糖能不能補(bǔ)血要經(jīng)過(guò)一系列的檢測(cè)才能知道。

　　“食品包裝標(biāo)識(shí)不允許擴(kuò)大宣傳，也不允許使用渲染功效的詞匯。”陳教授說(shuō)，商家的這些標(biāo)注其實(shí)是打“擦邊球”，有誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑。