原標題:眼下吃草莓 價錢蠻實惠
□記者 張婷婷 文/攝
年前年后,價格減半
陽光暖暖,春光融融,眼下正是吃草莓的好時節(jié)。不管是在超市的水果售賣專區(qū),還是街邊遍地開花的水果商店,總能發(fā)現(xiàn)草莓的身影。
近日,記者走訪我市多家草莓基地、超市發(fā)現(xiàn),草莓產(chǎn)量和銷售都進入旺季。據(jù)了解,與過年前的草莓價格相比,草莓批發(fā)和零售價格都降了一半,吸引了大量消費者前來購買。對于如何挑選好草莓,相關(guān)專家表示,草莓的“長相”很重要。
草莓年后價格大跳水較年前降一半
昨日,記者走訪我市多家草莓基地、超市、水果店,發(fā)現(xiàn)年前賣到15元一公斤甚至更貴的草莓,現(xiàn)在都幾乎打了個半折。
臨海邵家渡街道的草莓種植戶侯德昌告訴記者,邵家渡的草莓在市場的知名度還是挺好的,相對其他地方的草莓的價位可能稍微會高點。過年前零售的價格最貴時賣到了20多元/公斤,批發(fā)價也得15元/公斤。這兩天,天氣熱起來之后,草莓產(chǎn)量進入了旺季,目前的批發(fā)價格只有年前的一半。
記者在中山西路一家較大的水果銷售店內(nèi)看到,個頭較大、品相較好的草莓零售價達到10元/公斤。“這個是牛奶草莓,品質(zhì)很好的,過年前能賣到20多元/公斤的。”該水果店老板包女士說。
草莓價格較去年漲30%果農(nóng)卻覺得沒賺錢
“這幾天,臨海本地草莓的平均售價在7元左右/公斤,與去年同期的價相比,漲了30%。”臨海市農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)技專家李偉龍說,草莓價格上漲主要是因為今年全市甚至全省的產(chǎn)量下降。產(chǎn)量下降,一方面是去年大水的影響,另一方面也是因為草莓種子供應短缺,果農(nóng)買不到足夠的種子種植只能改種其他的了。
“今年銷量很好,價格也比去年長了不少,但產(chǎn)量卻不太好。按照往年,我一畝地的草莓產(chǎn)量應該是能達到1500公斤,但今年,1000公斤都不到。”椒江前所街道草莓種植戶許建生種草莓也有好多年了,自家的地加上租來的,一共有4畝地,都用來種草莓。但今年的產(chǎn)量都不高,平均下來每畝地的產(chǎn)量起碼比去年下降30%。
許建生給記者算了筆賬:“去年夏天因為發(fā)大水,草莓的苗都得重新購買。原本七、八毛錢一株的苗,那時去買,就要將近2元錢。去年,每畝草莓地,光在苗上就花了1萬多元。再加上其他種植的費用,一年成本起碼得2萬多元。成本幾乎比前幾年翻了一倍。從現(xiàn)在來看,一畝地草莓也賣不到3萬元,今年賣草莓是沒的賺了。”
挑草莓要先看長相
草莓季來了,對于怎么挑選草莓,很多市民還是有困惑。
“現(xiàn)在市場上的草莓個個都那么大,看著很像用了膨大劑的,完全不敢買。我自己平時吃,盡量都挑選一些個頭小點的,吃著也放心。”椒江一所中學教師葉女士說。
“國家現(xiàn)在還沒有法律法規(guī)明確規(guī)定,草莓種植戶不能用膨大劑。但我們平時以保障農(nóng)產(chǎn)品食用安全為前提,都會要求果農(nóng)不要用膨大劑。”李偉龍說,現(xiàn)在的草莓品種跟早些年不一樣,不少品種果子本身就大。平均一株草莓會結(jié)4個到5個果子,4個里面肯定會有一顆大的,其他依次小下去。這么下來,一個大棚里面的草莓肯定有不少是大果子。所以,草莓個頭大就是用膨大劑的說法是不對的。
那應該怎么挑選草莓呢?李偉龍說,“真正品質(zhì)好的草莓,果型端正、勻稱,色澤鮮亮,顏色不過于淡也不過于深,個頭不要太大。有些草莓如果是空心的,要注意一下。用了膨大劑的草莓一般都會出現(xiàn)空心的情況。但也并不代表所有空心的草莓就是用了膨大劑的,可能跟他們生長期影響因素有關(guān)。要選購放心的草莓,市民可以根據(jù)我說的這幾點,一起結(jié)合起來看。”
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