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　　原標(biāo)題：病媒生物防制設(shè)施缺少餐廚垃圾處理存在空白

　　10月，椒黃路三區(qū)的相關(guān)部門先后開展聯(lián)合執(zhí)法，走進(jìn)一家家小餐飲店指導(dǎo)病媒防治工作，為迎接省級(jí)滅蠅先進(jìn)區(qū)的驗(yàn)收做準(zhǔn)備。在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，不少小餐飲店衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，并缺少病媒生物防制設(shè)施。

　　10月份，椒江江城南路的“詹記蛋餅”在該區(qū)食藥監(jiān)部門的指導(dǎo)下完成了重新裝修，店內(nèi)一改往日油垢滿屋的面貌。

　　“這家是老店，非常受市民歡迎，但是店內(nèi)硬件陳舊，衛(wèi)生環(huán)境比較差，剛好他們餐飲許可證到期了要重新發(fā)，我們就勸老板整改一下。”執(zhí)法人員告訴記者，在和店主協(xié)商后，店主決定重新裝修，提升衛(wèi)生條件。

　　“東西很好吃，但以前里面設(shè)備設(shè)施太舊了，墻壁上都是油垢，還發(fā)現(xiàn)過蟑螂，真擔(dān)心衛(wèi)生問題。”家住椒江江城小區(qū)的李先生對(duì)這家店又愛又擔(dān)心，“現(xiàn)在整修一新，地磚都鋪上了，整個(gè)店面看起來亮堂整潔很多，防蠅蟲設(shè)施也布置上了。”

　　本周，椒江區(qū)將對(duì)白云、海門和葭沚3個(gè)街道轄區(qū)內(nèi)餐飲店的防蠅設(shè)施進(jìn)行完善，以迎接省級(jí)滅蠅先進(jìn)區(qū)的驗(yàn)收。“3個(gè)街道轄區(qū)內(nèi)1000多家餐飲店全部要安裝防蠅門簾，安裝費(fèi)用財(cái)政補(bǔ)貼一半。”椒江區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員說。

　　椒江區(qū)副區(qū)長(zhǎng)李越介紹，下階段，椒江將繼續(xù)嚴(yán)格開展餐飲執(zhí)法活動(dòng)，對(duì)于無證且無法達(dá)到取證條件的單位堅(jiān)決予以取締，進(jìn)一步凈化餐飲服務(wù)市場(chǎng)。對(duì)于整治難度大、整治后易反復(fù)等重點(diǎn)區(qū)域和路段，由區(qū)同創(chuàng)辦掛牌督辦，力爭(zhēng)11月底持證率基本達(dá)到100%。

　　“大門處是掛簾子好，還是裝風(fēng)幕機(jī)好？”在位于路橋南官大道的“韓熙宮”門前，路橋區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員和店主開始了商討。記者看到，該店后廚與餐廳之間已經(jīng)安裝了防蠅門簾，但彈簧門仍然存在蠅蟲隱患。

　　“買個(gè)風(fēng)幕機(jī)吧，裝在門框上面，既不影響美觀，也能達(dá)到防蠅效果，保持衛(wèi)生。”最終，店主表示隔天就著手購買設(shè)備。

　　目前，椒黃路三區(qū)對(duì)小餐飲業(yè)實(shí)行安裝防蠅措施補(bǔ)貼政策，安裝紗窗、紗門、門簾、風(fēng)幕機(jī)、滅蠅燈等，政府補(bǔ)貼一半費(fèi)用。

　　除了安裝病媒生物防制設(shè)施，餐廚垃圾的處理也是小餐飲業(yè)病媒防治工作重點(diǎn)。記者從市食藥監(jiān)局了解到，我市產(chǎn)生的餐廚垃圾基本上是由餐飲店自行處理，市一級(jí)層面對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行管理的機(jī)構(gòu)，幾乎是個(gè)空白。由于餐廚垃圾無人管理，部分素質(zhì)不高的餐飲經(jīng)營(yíng)者就將餐廚垃圾自由傾倒，造成環(huán)境污染，也極容易孳生四害。

　　對(duì)此，市愛衛(wèi)辦開展了一系列環(huán)境綜合整治活動(dòng)，對(duì)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造，強(qiáng)化垃圾的袋裝收集、密閉運(yùn)輸和無害化處理，使病媒生物密度大幅度下降，城區(qū)的病媒生物密度始終保持在達(dá)標(biāo)水平。