千年江南長城、中華小吃之都、新榮記老家——臨海，一座位于中國大陸東南的寶藏之城，不僅有著優美的自然風光、深厚的歷史底蘊，更孕育了一方獨特的美食文化。

層層疊疊米漿糕

是兒時的消暑甜品

更是記憶琥珀封存著的無盡溫情

“米漿糕口感獨特，亦可似布丁，亦可似果凍，有著甜口‘五花肉’的稱號。”老胡的女兒這樣介紹道。如今，三十多年過去了，小胡已經變成老胡，甚至她的女兒都早已遠遠超過她當時的年紀。唯獨對米漿糕的念想，卻是不曾褪色過。于是，將近退休的老胡走遍鎮上，終于找回了這記憶中熟悉的味道。

架鍋燒水，放上蒸籠，籠屜內鋪上干凈整潔的紗布。待鍋中的水燒開沸騰，發出咕嚕咕嚕的聲音時，把原色米漿一勺又一勺地舀起澆到布上，直至鋪滿薄薄的一層，蓋上籠蓋蒸上五六分鐘，這是打底的一層。待底層蒸至半熟，再澆入糖漿調色的米漿，又蒸出一層。然后如上手法，一層原色米漿，一層糖色米漿，循環往復地澆和蒸，一共要鋪薄薄的十層。

老胡招呼家人們都來品嘗，當聽到外孫女“真好吃”的夸贊時，她由衷地笑了。米漿糕不僅僅是一種美食，更是一種情感的紐帶，連接著過去與現在，連接著老胡與親人。在那層層疊疊的米漿糕中，飽含著無盡的愛與回憶。