10月8日,溫嶺市石塘鎮(zhèn)隔海村,歡聲笑語一片。溫嶺市慈善義工松門服務(wù)隊(duì)、石塘服務(wù)隊(duì)、東輝義工隊(duì)聯(lián)合舉辦迎重陽海島美食節(jié),島上150多位空巢老人歡聚一堂,提前共度重陽佳節(jié)。
上午10時(shí)許,在隔海村的大廣場上,多名義工正在擇菜、洗菜、切菜。灶臺前,廚師義工葉友富忙著翻炒第三鍋綠豆面。“這是石塘的特色美食,島上老人們都愛吃。”他說,考慮到是為老人做愛心美食,所以口味要比以往清淡些。
邊上,義工吳月琴正在油鍋前忙著炸豬肉油鼓。她是來自石塘箬山的主婦,當(dāng)義工已有多年。“這道小吃也是石塘特色美食,從小我就會做,也經(jīng)常做給家人吃。”吳月琴說,這是自己第一次炸油鼓給老人吃,香香脆脆的,老人們肯定會喜歡。
老人們?nèi)齼蓛蓙淼綇V場上,翹首等待著豐盛的美味佳肴。期間,東輝義工隊(duì)的義工們?yōu)槔先藗儙砹司始姵实墓?jié)目表演,一曲唱罷一曲又登場,臺下的老人們聽得入迷,時(shí)不時(shí)拍手叫好。
熱烈的掌聲過后,美食節(jié)也準(zhǔn)備得差不多了。在美食品種選擇上,義工們很用心,比如綠豆面代表長壽,柿子代表事事如意,山粉圓代表團(tuán)團(tuán)圓圓。老人們拿著美食券來到心儀的攤位前,用券換美食。
“阿公阿婆,不要急,大家都有份。”炒綠豆面最受歡迎,攤位前圍滿了前來排隊(duì)領(lǐng)取的老人。“綠豆面也是長壽面,是我們石塘人辦酒席請客必上的一道菜。今天島上真熱鬧,不僅有美食吃還有節(jié)目看。”70歲的金春蓮笑容滿面。
“這個(gè)魚丸也很好吃,年輕時(shí)我還會經(jīng)常做呢。”85歲的老人黃香梅說,自己不僅吃到了熟悉的特色美味,還趕了趟時(shí)髦,體驗(yàn)了美食節(jié)的熱鬧,她覺得這個(gè)重陽節(jié)過得太開心了。
“這次海島美食節(jié),我們想讓老人嘗到本土美味的同時(shí),感受到我們的滿滿誠意和祝福。”松門義工隊(duì)隊(duì)長何榮富說,今年是情暖海島老人的第十年,關(guān)愛島上空巢老人這條路他們會一直堅(jiān)守下去,營造敬老愛老孝老的慈善氛圍。
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