9月23日上午，由臨海市市監局、臨海市人社局、臨海市總工會聯合主辦的2024年臨海市“糯嘰嘰來臨”食神爭霸賽在臨海市中等職業技術學校火熱開賽。來自臨海全市餐飲行業的30余名選手齊聚一堂，以精湛的技藝和無限的創意，為現場觀眾帶來了一場視覺和味覺的雙重盛宴。

比賽現場熱火朝天，氣氛緊張而熱烈，選手們在各自的灶臺前紛紛亮出絕活。他們以米粉、面粉等食材為原材料，篩粉、和面、裝餡、上籠蒸、擺盤……各道工序有條不紊。大約半個小時后，選手們精心制作的番薯慶糕、梅花糕、海苔餅、炒米糖、蛋清羊尾等傳統美食被整齊地擺放在餐桌之上，令人眼花繚亂、垂涎欲滴。

經過實操和理論考試兩輪角逐，最終產生1名金獎、2名銀獎、3名銅獎，臨海市餐飲行業協會根據實操成績前十予以頒發“臨海市十佳名小吃”稱號。來自大洋街道的吳莉在本次比賽中脫穎而出，她所制作的臨海麥餅因為色澤金黃、皮薄餡實、口感軟糯等諸多優點獲得金獎。

臨海享有“中華小吃之都”、“中國美食地標之都”等美譽，是一座好吃、會吃的城市，僅官方認證記錄成冊的小吃就有140多種，其中22種入選各級非遺保護名錄。本次技能競賽以臨海特色“糯嘰嘰來臨”府城小吃烹飪為主題，這既是推動“臺州府城傳統小吃”省級非遺項目的傳承與弘揚，又是展示個體勞動者隊伍技能水平和提升能力的一個重要平臺。

接下來，臨海市還將開展一系列的技能競賽活動以及多樣化的個體工商戶服務活動，著力打造一支技藝精湛、素質優良的個體勞動者隊伍，形成技能就業、技能成才、技能富業的良好氛圍。