眼下正是一年榨紅糖的時節，在臺州不少地方都有種甘蔗制紅糖的習俗，這陣子不少市民都會慕名去黃巖頭陀等地購買紅糖。有個好消息是，繼今年9月通過農業部農產品地理標志登記評審后，黃巖紅糖近日已經拿到國家農產品地理標志認證書了。

　　據了解，農產品地理標志是指農產品來源于特定地域，產品品質和相關特征，主要取決于自然生態環境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農產品標志。“要想獲得農產品地理標志，必須要具備品質好和有悠久的歷史文化底蘊才可以。”市農業局綠色食品辦公室主任李小龍介紹。

　　說到黃巖加工紅糖的歷史，可以追溯到民國之前。黃巖紅糖堅持采用本地原生態種植的甘蔗，一直沿襲傳統工藝制作方法，品質優良，享譽全國。上世紀70年代，黃巖發展海涂蔗田，種蔗面積增至近6000畝，年產紅糖近千噸，之后種植面積不斷擴大。2008年，“頭陀紅糖”、“澄江臨古紅糖”的傳統榨糖制作工藝，被列入黃巖區非物質文化遺產保護名錄。

　　近些年，以“頭陀紅糖”、“澄江臨古紅糖”和“鑒洋湖紅糖”為代表的一系列圍繞“紅糖生產及其紅糖制品加工”展開的展示展銷和休閑觀光活動等，大大提升了黃巖紅糖的知名度。截至2015年底，該區甘蔗的種植面積達1萬多畝，紅糖年產量達7000噸，紅糖作坊200多家。

　　“黃巖紅糖是今年開始申報農產品地理標志的，除了歷史悠久外，也憑借著質地松軟、形似細沙、純潔少渣、味道純正等本身這樣的高品質，在通過重重考核后才能拿下這張國家認定的名片。”李小龍說，“這大大增加了黃巖紅糖的美譽度和知名度。”

　　據悉，并不是所有黃巖生產的紅糖都是屬于農產品地理標志的。“是有一定的區域范圍劃分的，主要是一些甘蔗種植比較集中的地方。”李小龍介紹，黃巖紅糖地理標志生產地域范圍包括了頭陀、北洋、澄江、茅畬、新前、院橋、高橋、沙埠、南城、西城等10個鄉鎮(街道)，164個行政村，東至院橋鎮上春村，南至院橋鎮占堂村，西至北洋鎮聯宏村，北至新前街道東林岙村。

　　記者了解到，截至目前，臺州臨海西蘭花、溫嶺高橙、路橋枇杷和黃巖紅糖這四個農產品獲得了國家農產品地理標志認證。“接下來我們還計劃對黃巖蜜橘、仙居楊梅、玉環文旦等農產品進行申報，讓臺州更多有特色的優質農產品都能獲得國家的認可，打響品牌，來促進臺州農產品的銷售、增加效益。”李小龍說。

原標題: 黃巖紅糖拿到國家地理標志認證書