
奶農李明方正在喂養處于產奶期的奶牛。
每天下午四點,李明方養殖的奶牛會有一頓特殊的“下午茶”——牛奶。當天早上產出的新鮮牛奶賣不完,到了下午就拿來喂奶牛了。
一天下來,要虧損近200元,這種情況已經持續了幾個月。“我也不忍心,但沒辦法,家里冰柜的容量有限,牛奶賣不掉,又存不下,只能喂奶牛了。”李明方一籌莫展。
每天產奶500多斤,近半滯銷
“每天擠下來的牛奶近一半賣不掉,家里拿來當水喝。”9月19日,溫嶺市澤國鎮湖亭村的李明方對記者說,自家養殖場每天產出的500多斤鮮奶,只能賣掉一半,希望記者幫忙找找銷路。
9月21日,湖亭村村口,記者見到了剛從養殖場出來的李明方,一股奶香混合著牛糞味的特殊味道,讓人印象深刻。
李明方介紹,養殖場共有34頭奶牛,其中產奶的奶牛有10頭,每天產奶500多斤。這個規模對個體奶農來說,數量不算小。
“養殖場主要是我和我老婆兩個人在打理,吃住都在這邊,家里的雜務由兒媳婦負責。”李明方告訴記者,每天凌晨3點起床喂料、打掃、擠奶,一直忙到早上8點才能吃飯,每天周而復始,他們老兩口把心思都放在這上面了。
養了34年牛的李明方沒有想到,曾經是家庭主要收入來源的養殖場,現在每天要虧掉近200元。“新河鎮那邊有個收奶站,由于收奶量太少,可能要撤銷了。到那時候,賣不掉的牛奶會更多。”
小瓶分裝出售,情況不樂觀
目前,李明方在溫嶺市區租了個小門面房,進行零售。
“不能坐等生意上門,批發這條路走不通,只能靠零售。”李明方的老伴王寶嬌拿出了一個塑料瓶,這是她特地定制的一批塑料瓶,每瓶容量為500ml,將鮮牛奶分裝注入塑料瓶中,再拿到溫嶺市區零售。
李明方說,為了保障牛奶質量,奶牛都由農業局的技術人員檢查、打過疫苗后,再在牛耳上套上合格牌,每頭奶牛都有一本單獨的“臺州市奶牛健康證”,所以奶牛是不會有問題的。
喂養時,他都是先用草喂過后,再喂玉米、豆粉、麥麩等天然飼料,再輔助一些補充飼料,擠出的牛奶口感純正,售賣時絕不會摻水。
盡管如此,零售情況依舊不樂觀。其實,這個情況對李明方來說,并不驚訝。他解釋,現在居民都習慣喝盒裝的牛奶,大家對鮮牛奶的需求越來越少,他之前的主要客戶也是集中在收奶站和煉乳企業。
面對目前的困境,李明方采取薄利多銷,只要有人訂購,價格上他可以便宜些?蛻羲诘刈詈媚茉跐蓢苓,因為距離太遠,他送貨會不方便,但需求量大的客戶除外。有訂購意向的市民可撥打13336736321,直接聯系李明方本人,也可去實地查看后再決定是否購買。
原標題: 鮮牛奶滯銷 澤國奶農全家牛奶當水喝
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