圖片據網絡
小伙伴們愛吃的涌泉蜜橘上市啦。
在位于臨海涌泉外岙村的山頭上,今年第一批涌泉蜜橘已個個飽滿待摘。
臨海市涌泉巖林水果專業合作社的負責人徐杏娟告訴記者,他們的橘子明天開始正式采摘,“今年橘子產量大概有75萬斤左右,算小年,預計整體價格會比去年稍微貴一些。”
涌泉蜜橘可銷售周期
比常規橘長3個月
一般傳統栽培技術下的橘子,多集中在每年的10月中下旬到12月之間上市,因為多年栽培技術的改進,涌泉蜜橘的不少專業合作社已能做到將整個蜜橘的生產銷售周期整整延長3個月左右。
記者了解到,吃涌泉蜜橘大致分為3個時期。
第一階段就是現在,每年的9月初到11月,涌泉蜜橘中的大分1號最先成熟,橘皮青色,總體口感呈酸甜味,最適合喜歡清爽、甜中帶酸口味的人群。而這個階段也正是大部分本地橘子未成熟階段,商家剛好可以搶占這個檔期的橘子市場。
第二階段為每年的11月中旬到12月,蜜橘外表均已轉黃,糖分較高,口感較好。大部分種植戶的蜜橘也均在這個階段上市。
第三階段為大棚橘,集中在每年的12月下旬到第二年的2月左右。因為橘子長在樹上的時間越久,相對甜度也就越高,這個時段的橘子也是一年中甜度最高的。第三階段也為涌泉蜜橘售價最貴時段,因為大部分橘子這個時段已下市。其價格幾乎能比集中上市期高三分之二左右。
合作社玩起健康吃橘概念
涌泉蜜橘的電商模式已經走了多年,大到專業合作社,小到單個農戶,都在通過各種途徑“觸網”。
“我們從2013年開始在網上銷售,當年網銷量占總銷量的10%左右。到去年,網銷占總銷量已達三分之一了。”浙江忘不了柑橘專業合作社辦公室主任周華萍說,他們電商部門的銷售額也從最初的一年100多萬元增到了300多萬元。
與常規的橘子銷售模式不同的是,周華萍稱,今年的“忘不了柑橘”還推出了“星期橘”,提醒消費者健康吃水果,“每箱21個,一個星期7天,每天吃3個。每個橘子一個小包裝,一星期里的每天外包裝都不一樣。”
臺州中心醫院營養師趙梅霖倒是贊同商家建議適量吃橘的理念。她認為,不僅橘子,市民食用所有的水果均需適量,“水果中的糖分較高,吃多了會增加熱量的攝入。”
至于一天吃幾個橘子更適合,趙梅霖反而建議市民要根據各自的代謝情況來,“個高壯點的,代謝多,可以多吃一些。”
那么,橘子吃多了會不會上火?趙梅霖是這么分析的,“大家感覺橘子吃多了會上火,是因為糖分攝入過多造成的。建議吃橘子時,不要剝掉橘肉上的白根,它們是涼性的,含有纖維,吃下去對身體有好處。”
對于大家比較擔心的,橘子吃多了皮膚會黃的問題,趙梅霖認為,一般人每天吃幾個沒有問題,“橘子里面含有黃色素,一次吃太多,人體一時代謝不了,就會讓皮膚看起來變黃,一旦不吃,這些黃色素就會代謝出去的。但我還是建議大家,就是特別愛吃橘子也不要一次吃十幾二十個。”
原標題: 涌泉蜜橘上市啦
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