這幾天，一則“臺(tái)州市中醫(yī)院專(zhuān)家提醒市民，千萬(wàn)不要吃苦蒲瓜”的消息在朋友圈流傳。為什么苦味的蒲瓜不能吃？昨天，記者聯(lián)系到消息的最初發(fā)布者——臺(tái)州市中醫(yī)院急癥科主治醫(yī)師朱光輝，向他進(jìn)行了核實(shí)。

　　“7月11日晚上，我值班，連著來(lái)了兩名頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀的病患。”朱光輝說(shuō)，兩名患者為夫妻，男主人腹瀉情況嚴(yán)重，一晚上拉了20多次，女主人惡心、頭暈癥狀明顯。

　　經(jīng)詢(xún)問(wèn)，這兩名患者當(dāng)天晚上食用了帶苦味的蒲瓜，他們的女兒吃不了苦味將塞入口中的蒲瓜吐掉幸運(yùn)躲過(guò)。

　　“蒲瓜又稱(chēng)蒲子，是我們?nèi)粘Ｉ�活中一種常見(jiàn)的蔬菜，因其口感清爽和簡(jiǎn)單易煮等特點(diǎn)，深受廣大市民的喜愛(ài)。”朱光輝說(shuō)，但是蒲瓜分甜味和苦味兩種，甜味蒲瓜是可食用蒲瓜，但是苦味蒲瓜因含有“糖苷毒素”，吃后會(huì)使人產(chǎn)生頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　田間種植的蒲瓜為什么會(huì)有苦味？農(nóng)技人員告訴記者，為了保證蔬菜的穩(wěn)定高產(chǎn)，一些種植戶(hù)可能會(huì)采用“點(diǎn)花”等栽培技術(shù)，這是致使蒲瓜產(chǎn)生苦味的原因。

　　所謂“點(diǎn)花”，就是植物由于受外界氣候、病理、水肥等方面的影響，造成生長(zhǎng)素的合成降低，而采用的人工促進(jìn)植物生長(zhǎng)的刺激工藝。

　　“‘點(diǎn)花’對(duì)于蔬菜本身并沒(méi)有什么影響，但是如果藥水的配方不對(duì)，會(huì)導(dǎo)致蒲瓜味苦、煮熟變色等問(wèn)題，這樣的蒲瓜對(duì)人體是有害的。”該農(nóng)技人員解釋道。

原標(biāo)題: 吃了苦蒲瓜會(huì)得病？這竟然是真的！