12月21日,冬至前一天,三門縣楊家村的村民一大早便齊集大龍嶺高山龍潭,舉行冬至前的取水儀式。取來的龍潭水裝在兩個青花瓷壇里,被運到楊家宗祠,以備冬至當天祭祀者齋戒沐浴凈手之用。
取水是三門楊家祭冬的一個重要儀式,龍潭水為長流水,寓意為族氏源遠流長、子孫綿延不斷。

冬至前夕,楊氏族人赴龍潭取水

龍潭取水
冬至當天,三門縣20多個村里的楊姓族人陸續從四面八方趕來,聚集在楊家宗祠“拜天地,祭祖宗”。“祭冬在我們這里,比過年還要熱鬧,是一年中最重要的盛事。”“楊家祭冬”的傳承人、今年86歲的楊興亞老人這樣說道。
根據三門縣志、宗族譜牒等記載,三門祭冬習俗距今已有700多年。其中,以亭旁鎮楊家村、海游鎮上坑村與健跳鎮小莆村宗族,祭冬規模最大、程式最完整、傳承最完好。
2014年12月,三門祭冬被列入國家非物質文化遺產。目前,包括三門祭冬等在內的“二十四節氣”,已提交至聯合國,共同申報世界非物質文化遺產。

三門楊家祭冬儀式
精心籌備,只為祭冬慶典
在臺州,不少地方都有冬至祭祖的傳統。一般的冬至儀式是在冬至當天將祭品擺上供桌,斟酒上香,拜祭祖先。而在三門各鄉鎮聚族而居的村落之中,保存著在冬至舉行隆重而莊嚴的拜冬祭祖民俗活動。
楊家宗祠創建于明洪武年間,宗祠建成后,楊氏子孫就把冬至祭祖作為尊祖敬宗的頭等大事,逐漸形成一套隆重的儀式,歷代相傳不廢,至今已傳承百年。楊家祭冬整個儀式一般由取水、祭天、拜祖、祝壽戲、老人宴和與之伴生的民俗文化、飲食文化等組成。
為了冬至這一天,楊氏族人半個月前就開始張羅了。甄選祭冬儀式祭者,選擇標準要遵守嚴格的禮俗制度。主祭一人,陪祭四人,讀祝一人,喝禮一人,以及執事八人,童男童女兩人。
準備的祭品也很講究,供桌上擺放的祭禮品種繁多。楊家祭冬所擺設的祭品,既是族人對物質財富的展示,也是其藝術才華的呈現。

“祭蠟都是村里的人手工做的,供桌上擺的十二生肖、八仙過海是用豆渣、山上的藤枝和樹葉手工做成的。”楊家村村民楊天武說。
冬至前3天,族人們忙著布置祭冬儀式。古老的宗祠掛滿了彩旗、燈籠,貼上了新對聯,四處都彌漫著節慶的喜悅氛圍。冬至日凌晨,楊家村街巷中傳來陣陣敲鑼聲,敲鑼是為了催醒族人前來拜冬。敲鑼聲要一直持續到寅時祭冬儀式開始為止,以免族人錯過時辰。丑時,祭者沐浴齋戒,解除一切穢氣,以表示對列祖列宗的虔誠尊敬。寅時,祭祀正式開始。
敬天祭祖,共享家族盛會
今年64歲的楊天武,已經連續10年參加楊家祭冬。
由于祭冬儀式規定,祭祀之人必須年滿60,因此,在最初參與祭冬儀式的前5年,他只能幫著干些雜活,從冬至前一周起與村民們一起打掃宗祠,裝扮祠堂。直至60歲之后,他才正式成為4名陪祭者中的一員。
每逢冬至日凌晨,楊天武便要起床,開始忙碌而又充實的一天。祭冬儀式開始前,他需要將祭品擺好。“祭品擺放相當講究,擺在最前面的是五祀;第二檔為大盤,首先是五牲,緊接著是六大盤;第三檔是小碟;第四檔是大碗,最后是酒、湯等食品。”楊天武說。

接著是換服裝凈身。“主祭、陪祭、執事的服裝都不一樣,換裝前,需要用前一天打來的龍潭水凈身。穿衣后,要用火點燃準備好的稻草,跨過燃燒旺盛的火苗。一身干凈,才能到祖宗面前。”楊天武說,老祖宗的習俗需要族人的傳承。

儀式中,祭祀者身著黃底彩紋的古代服飾,凈手、斂衽、上香、祭酒,并朝東、西、南、北對天叩拜,誦讀祝文,數十名陪祭人跟在他身后唱念行禮。
隨后,在禮炮聲中,祭祀人員進入祠堂,開始祭祖。從三代或以上福祿壽喜齊全的子孫中選出的主祭人帶領著陪祭三拜九叩、三讀祝文,參與祭祀的族人在臺下觀禮。
整個祭祖儀式要進行近兩個小時,幾百人聚集在楊家村宗祠,場面十分壯觀。


祭冬拜祖畢,戲班開始祝壽演戲,連演六天六夜。演的都是《郭子儀拜壽》,《張公儀辭朝》等彩戲。唱戲的都是當地最為知名的戲班,早些年請的是平調、京戲班,近年轉為越劇班。午時,在宗祠里舉辦老人宴,宴請老人賓朋,整個祭冬儀式才算完成。
宗祠文化,凝聚血脈親情
三門縣位于浙東中部三門灣畔,東瀕東海,西枕天臺,南鄰臨海,北接寧海,是海陸共生、多種文化交錯共存的獨特區域。人們耕海牧漁,耕讀傳家,所以特別尊重自然和重視家族關系。而三門祭冬成為冬至節氣民俗活動的代表,也是得益于三門控山帶海的獨特自然環境以及村落聚居的區域特色。
三門村落多是一村一個姓氏,每個村都建有自己的宗祠。宗祠除了供奉祖宗牌位、供族人商議大事之外,還有戲臺供娛樂之用。族氏宗祠,也就漸漸演變為族人歡聚一堂的場所。在三門祭冬這一整套復雜、莊嚴的儀式下,體現的是三門人對大自然的敬畏以及對家族關系的重視。
“我們老祖宗認為五谷豐登主要靠風調雨順,才能豐衣足食,有賴于天地恩賜。因此,祭冬大典首先要祭拜天地,祈禱國泰民安。“懸渚村村民俞希圣說,祭拜天地,感恩一年的收成,是三門人對大自然的感激之情。祭祀祖先,則是感恩血脈,傳達尊祖聚族的人倫大義。
經過數百年演變,如今,三門各村雖然依舊會在每年冬至日前后都舉辦祭冬典禮,但儀式已大大簡化,“一般就是燒一桌菜,祭拜一下祖先,吃一下冬至圓。”三門非遺中心主任鄭有堆說。
去年冬至,海游街道懸渚村在時隔60多年后第一次舉辦祭冬典禮。
“樹有根,水有源,老祖宗的傳統不能忘。今年冬至就要到了,我想起去年祭冬大典時,手捧祭文,敬告天地、祖宗時的那份莊嚴肅穆無限敬仰的心情,仿佛就在昨天。”懸渚村村民俞希圣說,如今,村子里外出打工的年輕人越來越多,宗族同胞能夠真正團聚在一起的機會也越來越少。再次延續的祭冬典禮終于讓他們能夠重溫族人相聚的美好時光,更真切地去感受血脈親情的神奇魔力。
原標題: 三門祭冬大典 鼓樂齊鳴祭先祖
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