近日，新修訂的食品安全法在全國人大常委會上通過，這部新的食品安全法，被稱為“史上最嚴(yán)”。4月29日，市市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局，針對新食品安全法新增的內(nèi)容，對轄區(qū)范圍內(nèi)的1100余家餐飲單位，開展食品安全專題培訓(xùn)。

　　上午9點，臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)開元大酒店開元廳坐滿了人，他們是臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)轄區(qū)內(nèi)，擁有3年以上正式衛(wèi)生許可證的餐飲單位的食品安全負(fù)責(zé)人。

　　“新食品安全法，將在今年10月1日正式施行，相比2013年的修訂版，光法律條文就新增了十余條，對于涉及食品生產(chǎn)的企業(yè)和單位來說，說它是我國有史以來最嚴(yán)，也不為過。”市市場監(jiān)管局經(jīng)濟開發(fā)區(qū)分局副局長黃明說。

　　對食品企業(yè)和單位來說，新法對犯罪行為的處罰力度大大提高，處罰金額提高了幾倍。新法規(guī)定，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款。

　　“新食品安全法規(guī)定，對違法生產(chǎn)經(jīng)營食品提供場所的，也將處以五萬元以上，十萬元以下的處罰。”黃明說，對用非食品原料生產(chǎn)食品、違法使用劇毒高毒農(nóng)藥等行為增設(shè)拘留行政處罰。

　　“同時，我們還將對食品安全抽查、檢查進行信息發(fā)布，邀請媒體一起監(jiān)督餐飲單位的食品安全，對于檢查結(jié)果進行如實發(fā)布。”黃明說。

　　當(dāng)天，該局對轄區(qū)內(nèi)的1100余家企業(yè)進行了培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后，不少餐飲單位的食品安全負(fù)責(zé)人紛紛上臺拷貝資料，好好學(xué)習(xí)新食品安全法。

　　“食品安全法，是我們每一個餐飲從業(yè)者都必須懂的，食品安全是我們餐飲企業(yè)的生命，這次培訓(xùn)提高了我們對食品安全的重視程度，希望以后能多舉辦這樣的培訓(xùn)會，讓我們更及時地接觸食品安全最新的信息。”一家餐飲單位的負(fù)責(zé)人周先生說。