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又紅又大的草莓吃起來硬邦邦 是不是打了激素
2015年01月12日 來源: 錢江晚報
【摘要】 網上有帖子說,如果草莓被切開后,有中空、果肉顏色發白、上色很差的情況,很有可能是打了激素的問題草莓。其實,網上關于草莓個大、空心、畸形就是打了激素的傳言并不靠譜,導致草莓畸形可能是生長過度或授粉不均,并不是注射激素的關系。

  前幾日,網友小絮在下沙物美超市購物。

  當天,超市里的草莓正在搞促銷。“草莓裝在一個透明的盒子里,一盒里頭大概有10顆左右,每顆看上去都又大又紅。而且一盒只要10元,我覺得很便宜。”于是,小絮就挑了其中一盒。

  可是,拿回家打開一嘗,小絮就后悔了。“雖然草莓聞起來挺香的,個頭也很大,但果肉發白,和以前吃過的草莓長得不太一樣。”小絮覺得,這個草莓吃起來果肉有點硬,沒什么味道。她立即想起,這會不會是之前網上說的激素草莓?

  于是,她便拍照并在微博上@錢報今日下沙:“請問,草莓很大很紅,可是打開卻是硬梆梆的,是不是打了激素?”

  “我在網上看到有帖子說,如果草莓被切開后,有中空、果肉顏色發白、上色很差的情況,很有可能是打了激素的問題草莓。帖子上還說,正常的草莓應該是果肉飽滿,鮮紅色的。而且,我買的這個草莓放了兩天,都還沒壞,是不是也打了激素的。買草莓太不讓人放心了。”小絮說。

  對此,物美超市表示,超市進貨都是正規渠道。而且,現在草莓種類繁多,空心草莓、較硬的草莓,這和草莓的品種、培育方式、使用的生長調節劑等都有關系,未必就是注射了激素。他們解釋說,注射了激素的草莓,果肉較軟,一般隔夜后,排除被擠壓等原因外,就會變軟,或是變成暗紅色。只有正常的草莓,才能隔夜存放。

  但是,小絮還是覺得不可信,向開發區工商分局進行了投訴。幾天后,小絮等到了檢測結果回復,工商分局表示,草莓并沒有問題。

  隨后,記者咨詢了浙江省農業廳的工作人員胡美華。他告訴記者,在1月初,浙江省農業廳就開展了今年第一次草莓質量安全專項檢測。這次檢查共抽查了建德、鎮海、慈溪、奉化、樂清、嘉善、諸暨、金東、衢江、臨海等10個草莓主產區的100批次草莓,檢測了包括殺蟲劑、殺菌劑和植物生長調節劑等60種農藥殘留情況,所有樣品全部合格,合格率為100%。消費者可以放心購買浙江草莓。

  此外,之前網上關于草莓個大、空心、畸形就是打了激素的傳言也并不靠譜。據了解,草莓空心是品種決定的,有些品種長得太大就容易空心。傳言里說的激素,是指赤霉素。但目前,浙江主打的草莓品種紅頰、章姬都是優選品種,其外還包括越心、越麗等品種,在整個栽培過程,是完全不需要使用赤霉素的。而導致草莓畸形的原因有兩種,一種是生長過度,還有一種是花期授粉不均,并不是注射激素的關系。

  在這里,本報也提醒消費者不要輕信網上謠言,如覺得購買的草莓有問題,可以找相關部門進行鑒定。 本報記者王舒暢

 

原標題: 又紅又大的草莓吃起來硬邦邦 是不是打了激素

標簽: 激素 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 趙靜
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