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吃辣有助防癌降壓
2014年10月15日 來源: 生命時報 美國注冊營養(yǎng)師 譚雅·查克布洛特
 

  很多人無辣不歡,除了口感上的刺激,吃辣的確對健康有一定好處。

  有助減肥。辛辣食物的刺激感來自其所含的辣椒素。研究表明,吃熱的辣食后,人體新陳代謝在短時間內(nèi)增加,從而消耗更多熱量。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感,從而吃得更少,攝取的熱量也更少。

  有益心臟。吃辣可以改善心臟功能,美國化學(xué)學(xué)會公布的一項研究顯示,辣椒所含的辣椒素可以減少人體合成膽固醇,同時能干擾某種會導(dǎo)致動脈狹窄的基因功能,增加血流量。

  預(yù)防癌癥。美國癌癥協(xié)會稱,辣椒素被證明可降低前列腺癌細(xì)胞的增長率。

  降血壓。研究表明,辣椒素可增加血液中一氧化氮的含量,促進(jìn)人體血液循環(huán),有助防止炎癥和降低血壓。所有辛辣食物中,辣椒被認(rèn)為是降血壓見效最快的。▲

 

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標(biāo)簽: 辣椒 浙江在線臺州頻道 責(zé)任編輯: 趙靜
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