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我市昨起嚴(yán)查校園周邊食品安全
2014年09月17日 來(lái)源: 臺(tái)州商報(bào) 陳霜

  9月開(kāi)學(xué)季,為了保障廣大師生的飲食安全,昨天下午,市食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管、行政執(zhí)法、教育、公安等相關(guān)部門(mén),對(duì)市區(qū)校園及周邊食品安全及兒童食品開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。

  當(dāng)天上午,檢查組抽查了臺(tái)州學(xué)院食堂、學(xué)院路(高教園區(qū)前)食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲店等地。

  在學(xué)院路的重慶私房菜館,檢查組查看了廚房和倉(cāng)庫(kù),對(duì)餐館的原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。

  檢查人員發(fā)現(xiàn),這家餐館的消毒柜沒(méi)插上電源,可謂是“形同虛設(shè)”,而消毒柜里的盤(pán)、碗也早已積了一層灰。餐館老板說(shuō),消毒柜壞了,確實(shí)有十多天沒(méi)用了,“下午,我就讓人去修消毒柜”。

  餐館、食堂的肉制品的食品安全,是師生關(guān)心的焦點(diǎn)。在學(xué)院路揚(yáng)州風(fēng)味小吃,檢查組特地檢查了這家店的肉制品。

  “這肉,顏色有些過(guò)于紅艷艷了,有添加色素的嫌疑。”一位檢查人員發(fā)現(xiàn),餐館里銷售的里脊肉片,包裝箱上寫(xiě)的是雞胸脯肉,顏色也有些異常。隨后,檢查人員提取了樣本,并查看了臺(tái)賬。“我們會(huì)找到這肉的生產(chǎn)廠家,要求其提供產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。市民盡量讓孩子多吃天然食品,不要購(gòu)買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品。”他說(shuō)。

  隨后,檢查組來(lái)到臺(tái)州學(xué)院食堂,詳細(xì)了解食堂的貨源供應(yīng)、銷售情況和食品安全措施后,對(duì)食品添加劑、肉制品的質(zhì)量安全進(jìn)行了詢問(wèn)。

  在檢查中,也有不少好的變化,讓人欣喜。比如,無(wú)證的小餐飲店很難找到了,含鋁的泡打粉被換成了不含鋁的,大多數(shù)的餐館廚房變得敞亮而整潔,餐飲從業(yè)人員基本上都有了健康證等。

  在下階段,我市各地將對(duì)校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶、超市進(jìn)行地毯式檢查,排除食品安全隱患。市食安辦提醒,如果你有遇到任何關(guān)于食品安全的問(wèn)題,可以撥打食品安全統(tǒng)一投訴電話96317。

 

原標(biāo)題: 我市昨起嚴(yán)查校園周邊食品安全

標(biāo)簽: 安全 食品 浙江在線臺(tái)州頻道 責(zé)任編輯: 羅亞妮
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