9月開(kāi)學(xué)季，為了保障廣大師生的飲食安全，昨天下午，市食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管、行政執(zhí)法、教育、公安等相關(guān)部門(mén)，對(duì)市區(qū)校園及周邊食品安全及兒童食品開(kāi)展了專項(xiàng)檢查。

　　當(dāng)天上午，檢查組抽查了臺(tái)州學(xué)院食堂、學(xué)院路(高教園區(qū)前)食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲店等地。

　　在學(xué)院路的重慶私房菜館，檢查組查看了廚房和倉(cāng)庫(kù)，對(duì)餐館的原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。

　　檢查人員發(fā)現(xiàn)，這家餐館的消毒柜沒(méi)插上電源，可謂是“形同虛設(shè)”，而消毒柜里的盤(pán)、碗也早已積了一層灰。餐館老板說(shuō)，消毒柜壞了，確實(shí)有十多天沒(méi)用了，“下午，我就讓人去修消毒柜”。

　　餐館、食堂的肉制品的食品安全，是師生關(guān)心的焦點(diǎn)。在學(xué)院路揚(yáng)州風(fēng)味小吃，檢查組特地檢查了這家店的肉制品。

　　“這肉，顏色有些過(guò)于紅艷艷了，有添加色素的嫌疑。”一位檢查人員發(fā)現(xiàn)，餐館里銷售的里脊肉片，包裝箱上寫(xiě)的是雞胸脯肉，顏色也有些異常。隨后，檢查人員提取了樣本，并查看了臺(tái)賬。“我們會(huì)找到這肉的生產(chǎn)廠家，要求其提供產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。市民盡量讓孩子多吃天然食品，不要購(gòu)買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品。”他說(shuō)。

　　隨后，檢查組來(lái)到臺(tái)州學(xué)院食堂，詳細(xì)了解食堂的貨源供應(yīng)、銷售情況和食品安全措施后，對(duì)食品添加劑、肉制品的質(zhì)量安全進(jìn)行了詢問(wèn)。

　　在檢查中，也有不少好的變化，讓人欣喜。比如，無(wú)證的小餐飲店很難找到了，含鋁的泡打粉被換成了不含鋁的，大多數(shù)的餐館廚房變得敞亮而整潔，餐飲從業(yè)人員基本上都有了健康證等。

　　在下階段，我市各地將對(duì)校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶、超市進(jìn)行地毯式檢查，排除食品安全隱患。市食安辦提醒，如果你有遇到任何關(guān)于食品安全的問(wèn)題，可以撥打食品安全統(tǒng)一投訴電話96317。