
美國第一夫人米歇爾和孩子們啟動喝起來運動。
美國的肥胖問題在近幾十年越來越嚴重。雖然許多發(fā)達國家都有類似的情況,但美國的肥胖人口比率在發(fā)達國家中最高。美國疾病預防與控制中心指出,從1962年開始,國民肥胖率由13%一直攀升,到2010年,已有35.7%的成人和17%的兒童有肥胖問題。
美國全國健康和營養(yǎng)調查顯示,從1980年到2008年間,青少年的肥胖率在同一時期也增加了三倍多。數據還顯示,2~5歲兒童的肥胖率從5.0%上升至12.4%,6~11歲兒童的肥胖率從6.5%增加至19.6%,12~19歲兒童的肥胖率從5.0%上升到17.6%。
為降低美國國人、尤其是兒童的肥胖率,減少糖尿病等疾病的發(fā)生幾率,美國第一夫人米歇爾于2014年7月22日在白宮和孩子們一起啟動了“喝起來”(Drink Up)活動,鼓勵民眾多喝健康飲料和凈水,少喝各種碳水化合物和糖含量高的飲料,鼓勵民眾回歸最傳統(tǒng)的方法——喝水減肥。該活動開始僅一個多月,就得到了很多人的支持,目前為止已有上萬人參加該活動。
“喝起來”活動雖然剛起步,但已收到療效。數據表明,參加活動的兒童已經養(yǎng)成了良好的飲水習慣,其中60.5%的孩子已經戒掉了對不健康飲料的依賴,同時,他們當中肥胖兒童的肥胖率下降了13.8%,患糖尿病的比例由之前的17%降到了8%。效果非常顯著。
在美國,不僅第一夫人大力倡導少喝含糖飲料,很多地方都有實行類似的舉措。
校園不售賣含糖飲料或者限制含糖飲料。小學里,自動販賣機只售瓶裝水和100%純果汁。中學里可設銷售碳酸飲料和高熱量果汁飲料的販賣機,但這些飲料在上學時間不能出售,只在放學后供在校內舉辦活動的各類組織消費。高中自動販賣機中的碳酸飲料種類不能超過總品種的50%。學校還提供自動凈水設備,學生可直接飲用學校的凈水。不僅如此,實行少喝含糖飲料之前,學校為家長提供的咖啡旁邊都會提供大量糖包,而現(xiàn)在,糖的供應是限量的,學校鼓勵家長最多在咖啡中加入一小袋糖或者不加,還大力提倡家長飲用無糖或低糖的咖啡伴侶。
自主飲水間多健康飲料。步行在美國街道上,很少能看到販賣高含糖量飲料的自動販賣機,售賣含糖飲料的商店之間應隔一定的距離。在自主飲水間中,健康飲品居多,且一般將白水放在人們最容易接觸的地方,將含糖飲料放在相對難夠著的地方,從而減少人們的攝入量。
將含糖飲料“請出”公共場所。在公司,茶水間、食堂等公共場所,都會將含糖飲料“請出去”,轉而售賣健康果汁、水或者新鮮水果。在紐約,2012年9月,有管家婆之稱的彭博,高舉反肥胖大旗,下令紐約餐廳、快餐連鎖店、電影院、流動攤販、熟食店等自今年3月12日起,不得販賣大杯含糖飲料。
美國疾病預防與控制中心一項最新研究發(fā)現(xiàn),在民眾與政府的合作下,2004年和2012年間,2歲~5歲的學齡前兒童肥胖率從2003年的14%降至2012年的8%,肥胖率下降近半。
原標題: 美國在抓喝水問題
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